Omslagsbild: Äta djur

Översättare: Molle Kanmert Sjölander
Utgivningsdatum: 2011-03-29
Recensionsdatum: 2011-04-18
ISBN: 978-91-1-302989-4

Äta djur

Varför blir kött bara billigare när allt annat blir dyrare? Varför äter vi egentligen kött? Och varför äter vi bara vissa djur och inte till exempel hundar?

När Jonathan Safran Foer blev pappa började han fundera på vilken mat han skulle ge sin son. Själv hade han av och till varit vegetarian sedan han var nio år, men egentligen aldrig funderat särskilt mycket på varför. Kanske var kött något hans son behövde äta för att få i sig allt nyttigt.

Äta djur är Foers första fackbok (och enda, påstår han själv) och är lika mycket en filosofisk essä som ett upprörande reportage och en ögonöppnare för alla som någon gång funderat över vad det innebär att äta djur.
Han har intervjuat filosofer. Han har hälsat på hos den enda kalkonfarmaren i USA som låter fåglarna gå fritt utomhus, en vegatarian som föder upp köttkor och en etisk slaktare. När han hörde av sig till livsmedelsjättarna möttes han dock av tystnad, och de enda som kunde hjälpa honom att göra ett studiebesök på de riktigt stora djuruppfödningsanläggningarna var djurrättsaktivister som i hemlighet filmar och dokumenterar missförhållanden.
Det han kom fram till var att det inte är fel att äta kött. Men att det till 99 procents sannolikhet är fel att äta den köttbit som ligger på tallriken framför dig.

Jonathan Safran Foer har skrivit ett särskilt förord till den svenska utgåvan.
Mer om författaren
"Skrämmande inblick i djurindustrin" Dagen "Foer ger många skrämmande exempel, inte för att vi alla ska bli vegetarianer, men för att vi ska se vad som händer med levande varelser, hur de som står oss närmast i utvecklingskedjan behandlas. Ett mänskligare samhälle även för djuren önskar sig Foer, vilket betyder en bättre värld för oss alla. Läs den!"Rolf Knutsson
Köttproduktion är krig "Vi kan inte äta kött från djurfabriker med gott samvete. Köttproduktion är krig. Mot naturen, mot djuren – och i förlängningen med tanke på klimatförändringarna mot människan själv." /Johan Malmberg
hd.se
För min egen dek bestämmer jag för att sluta också med fisk "Foer pläderar inte för att alla ska bli vegetarianer. Men som han skriver: om alla åtminstone slutade äta på McDonald's skulle problemen nästan helt försvinna." /Fabian Kaster
www.svd.se
Varenda djurfabrik borde flyga i luften "Och det är medkänslans kraft, hur snabbt den än ofta blåser över, som får djurindustrialisterna att skälva vid varje nytt skandalavslöjande, varje ny film. De vet nämligen också hur illa det är ställt.Kanske är det därför inte stängning eller sprängning av djurfabrikerna man ska kräva. Utan att de öppnas för allmän beskådan." /Petter Larsson
aftonbladet.se

NYHETER

Jonathan Safran Foer gästar Malmö

I april kommer äntligen hans tredje roman ut på svenska.

Jeff Mermelstein
63 kr Bok - Pocket
Utgiven: juni 2012

Jonathan Safran Foer är född 1977 och bor i New York. Han har vunnit flera litterära priser, bland annat National Jewish Book Award och Guardian First Book Award. Hans debutroman Allt är upplyst utkom på svenska 2003.

Mer om författaren

FLER TITLAR AV SAMMA FÖRFATTARE

More

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelse på sajten. Genom att fortsätta godkänner du att vi använder cookies. Jag förstår

Norstedts nyhetsbrev

Nyheter om nya böcker och författare. Utvalda erbjudanden och inbjudningar till författarkvällar. Spännande läsning.