Omslagsbild: LCHF-kokboken

Fotograf: Pepe Nilsson
Utgivningsdatum: 2011-12-22
Recensionsdatum: 2012-01-28
ISBN: 978-91-1-303073-9

LCHF-kokboken

Ät dig ner i vikt
"Det är en härlig upplevelse att äta sig frisk, smal och stark. Glöm allt som har med piller och kosttillskott att göra. Ät dig sund och osårbar på näringstät, naturlig och obehandlad mat. Du får tillbaka den hälsa och den vitalitet som du glömt att du en gång hade!"

Sten Sture Skaldeman är tillbaka med en stor kokbok baserad på LCHF-dieten. Han förespråkar GI-noll, det vill säga mat helt utan kolhydrater.
I sina tidigare böcker har Sten Sture rett ut begreppen och visat varför man mår bra av denna diet - och dessutom går ner i vikt.
Vi kommer ihåg hans vittnesbörd om hur han gav upp sin bantning vid 140 kg, tog beslutet att äta ihjäl sig och fann att när han började äta det bästa han visste (ägg, bacon, fläsk, kött, grädde, ost och vin) rasade vikten! Han väger nu 88 kilo och är komplett kärnfrisk. Han går på regelbundna kontroller av blodsocker och kolesterol och alla värden är på topp.

Denna kokbok kan inspirera och användas av alla oavsett om man vill satsa på genomgående LCHF-diet om man har stor övervikt eller vill banta lite lagom genom att minska på kolhydraterna.
I kokboken ger Sten Sture grunderna till LCHF och beskriver hur det fungerar. Boken innehåller hundra recept indelade i frukost (som kan vara det svåraste målet när man följer denna diet), lunch, middag och mellanmål.
Boken är framtagen av samma team som producerade Kokbok: GI-noll!.
Sten Sture Skaldeman kompletterar med de senaste rönen, citerar läkare som rekommenderar denna metod och listar hemsidor och mejlgrupper där man kan följa debatten och lära sig mera om LCHF.

Mer om författaren

Sten Sture Skaldeman har vägt över 140 kilo (vid 175 cm längd!). Efter decennier av övervikt har han återgått till att äta den föda som vi är avsedda att äta. Nu väger han som han gjorde för fyrtio år sedan.

"Jag har återvunnit mitt liv", säger han. "Jag vet hur man gör och nu är det min uppgift att sprida den kunskapen till andra".

Sten Sture Skaldeman fick stora framgångar med sin bok Ät dig ner i vikt! som utkom 2005. Hösten 2007 kom GI-Noll som är den första handboken i hormoniellt styrd viktminskning för kvinnor. Våren 2009 kommer hans kokbok, Kokbok: GI-noll! som innehåller ett dussin smakliga kapitel med näringsrika och goda recept som utplånar alla välfärdssjukdomar.

"Du äter den mat du är avsedd att äta. Resultatet kommer snabbt. Du blir av med övervikt och åldersdiabetes. Du besegrar tarmproblem och dålig sömn. Du lindrar migrän och ledsmärtor. Och du får ett immunförsvar som står emot allting.
Vi ska inte äta som hobby! Vi ska äta för att ge kroppen näring. Men det är en stor fördel om denna näringsrika mat smakar gott. Därför har jag skrivit denna bok."

Mer om författaren

Fler titlar av samma författare

More

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelse på sajten. Genom att fortsätta godkänner du att vi använder cookies. Jag förstår

Norstedts nyhetsbrev

Nyheter om nya böcker och författare. Utvalda erbjudanden och inbjudningar till författarkvällar. Spännande läsning.

Den här webbplatsen är skyddad av Google Privacy Policy och Terms of Service.