Omslagsbild: Green Kitchen Stories

Fotograf: Johanna Frenkel
Översättare: Sandra Medin
Utgivningsdatum: 2014-02-28
Recensionsdatum: 2014-03-26
ISBN: 978-91-1-305577-0

Green Kitchen Stories

Läckra vegetariska vardagsrecept
David Frenkiel och Luise Vindahl står för nydanande och spännande vegetarisk mat. Deras succéblogg Green Kitchen Stories inspirerar folk över hela världen att laga god och nyttig vege­tarisk mat med naturliga ingredienser. I kokboken Green Kitchen Stories finns över 100 av deras läckraste favoritrecept.

Genom att kombinera vanliga skafferivaror och färska råvaror i säsong visar David och Luise hur lätt det är att laga närings­rika och välbalanserade rätter varje dag.

Lär dig att laga ört- & sparrisfrittata till frukost, ugnsbakad ört- & pistaschfalafel till lunch och siciliansk parmigiana di zucchine när du bjuder hem dina vänner på middag. Upptäck en rad olika soppor, sallader, juicer och munsbitar som är lätta att laga men som tilltalar både gom och öga.

Tack vare de fantastiska bilderna kommer denna vackra kokbok att inspirera alla att vilja laga och äta mat som är bra för både kropp och själ.
"Den som säger att vegetarisk mat är tråkig får sig en rejäl känga här. /.../ mest av allt gillar jag att den är så förbannat snygg och att den tar vegetarisk matlagning till en ny nivå." /Skånska Dagbladet
"När två matvärldar krockar kan goda saker uppstå." /Dagens Nyheter
"Vegovalet har aldrig känts enklare." /ELLE
"köp!" ELLE Decoration "Boken med samma namn och fylld med recept på grön och lustfylld vardagsmat för hela familjen kom för ett par år sedan på engelska. Nu finns den äntligen på svenska!"
233 kr Bok - Kartonnage
Utgiven: februari 2014

David Frenkiel och Luise Vindahl är paret bakom den kritikerrosade vegetariska matbloggen Green Kitchen Stories som följs av läsare från hela världen och som bland annat har fått pris för Saveur Best Special Diets Blog 2013. Nyttiga, säsongsbetonade och läckra vegetariska recept tillsammans med färgglada och vackra bilder är deras signum.

Deras arbete har publicerats i Saveur, Bon Appetit, Gourmet, Cook Vegetarian, ELLE, Babble och Jamie Oliver s Food Revolution. Deras app Green Kitchen kom tvåa i App Store Best of 2012.

David är svensk och Luise är danska och de bor för närvarande i Stockholm med dottern Elsa. Luise har en kandidatexamen i socialpedagogik och har jobbat flera år inom socialpsykiatri. Nu arbetar hon som frilansande matskribent och receptutvecklare och studerar samtidigt till certifierad näringsterapeut.

David har de senaste 10 åren arbetat som art director på några av Sveriges största magasin. Nu arbetar han som frilansande designer, receptutvecklare, matstylist och fotograf.

Mer om författaren

Luise Vindahl och David Frenkiel är paret bakom den kritikerrosade vegetariska matbloggen Green Kitchen Stories som följs av läsare från hela världen och som bland annat har fått pris för Saveur Best Special Diets Blog 2013. Nyttiga, säsongsbetonade och läckra vegetariska recept tillsammans med färgglada och vackra bilder är deras signum.

Deras arbete har publicerats i Saveur, Bon Appetit, Gourmet, Cook Vegetarian, ELLE, Babble och Jamie Oliver s Food Revolution. Deras app Green Kitchen kom tvåa i App Store Best of 2012.

David är svensk och Luise är danska och de bor för närvarande i Stockholm med dottern Elsa. Luise har en kandidatexamen i socialpedagogik och har jobbat flera år inom socialpsykiatri. Nu arbetar hon som frilansande matskribent och receptutvecklare och studerar samtidigt till certifierad näringsterapeut.

David har de senaste 10 åren arbetat som art director på några av Sveriges största magasin. Nu arbetar han som frilansande designer, receptutvecklare, matstylist och fotograf.

Mer om författaren

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelse på sajten. Genom att fortsätta godkänner du att vi använder cookies. Jag förstår

Norstedts nyhetsbrev

Nyheter om nya böcker och författare. Utvalda erbjudanden och inbjudningar till författarkvällar. Spännande läsning.