Aktuell med: Så väljer du rätt vin

Stellan Hökfelt har mer än tjugo års erfarenhet av vin och mat. I slutet av 1980-talet började han i restaurangbranschen och har bland annat jobbat på Svaneholms slott och Sheraton hotell i Malmö. Det blev sammanlagt tolv år i branschen och samtidigt gick han ett antal vinkurser under 1990-talet, bland andra hos Munskänkarna.

I dag håller Stellan Hökfelt provningar på bland annat hotellkonferenser och företagsfester, han håller i nybörjarkurser i vinglädje, och arbetar som vinkonsult med mera. Han provar 1 000-1500 viner per år. Vin ska helst vara enkelt, chosefritt samt smakfullt funktionellt, det är då vinglädje uppkommer, är hans devis.
Han är 42 år, utbildad jurist och arbetar på försäkringsbolag.

Läs mer Dölj

SENASTE RECENSIONERNA

Så väljer du rätt vin
"Vinterns bästa vinguide" /Residence "ingen snobbig bok, snarare ett försök att handgripligen upplysa om vinernas fascinerande smakgeografi."
Så väljer du rätt vin
"Du behöver inte kunna skvatt för att hitta ett vin du älskar med denna bok som guide" /Värnamo Nyheter

Utgivning

More

Vi använder cookies för att ge dig bästa möjliga upplevelse på sajten. Genom att fortsätta godkänner du att vi använder cookies. Jag förstår

Norstedts nyhetsbrev

Nyheter om nya böcker och författare. Utvalda erbjudanden och inbjudningar till författarkvällar. Spännande läsning.

Den här webbplatsen är skyddad av Google Privacy Policy och Terms of Service.