Tom Sjöstedts karriär började hos hans faster på en golfkrog nere i Tyskland. Sedan har det bara rullat på: Hotell Borgholm hos Karin Fransson, Högbo Brukshotell med Gert Klötzke, Fågelbrohus och hos prisade restaurang Pontus. År 2008 blev han Årets ...
Tom Sjöstedts karriär började hos hans faster på en golfkrog nere i Tyskland. Sedan har det bara rullat på: Hotell Borgholm hos Karin Fransson, Högbo Brukshotell med Gert Klötzke, Fågelbrohus och hos prisade restaurang Pontus. År 2008 blev han Årets kock och vann brons med Kocklandslaget i mat-OS.
Tom är sedan flera år frilansande kock och matskribent med uppdrag av alla de slag: festmatlagning, demo, kurser etc.