I de flesta familjer har man sina väl beprövade huskurer ofta har de gått i arv i generationer. Det kan handla om att lindra en förkylning eller stimulera immunförsvaret under årets mörka månader. Ofta är det relativt enkla recept med ingredienser man hittar hemma i skafferiet eller i den nära naturen.
I boken Huskurer av Karin Berndl och Nici Hofer presenteras ett fyrtiotal olika kurer i form av läkande och lindrande salvor, liniment, omslag, avkok, soppor och teer. Vi får lära oss hur vi kan rensa luftvägarna med salt och kamomill, lindra huvudvärk med ormbunksliniment och få bukt med en uppblåst mage genom ett hopkok av kummin, fänkål och anis. Här finns också läppbalsam av bivax, kokosolja och lavendel, varm lökmjölk mot hosta och äppelcurd mot förstoppning.
Här bjuder vi på ett riktigt bra tips inför sommaren: bota getingsticket med en lök! Karin Berndl berättar:
”Jag har inte blivit stucken av ett bi på länge, men jag minns att jag som barn sprang barfota i gräset och trampade på och blev stucken av bin eller getingar var och varannan sommar. Lök är en billig ingrediens för alla husapotek och ett riktigt universalmedel.”
Du behöver
pincett
1 lök, halverad
Gör så här
Ta bort gadden med en pincett och gnid omedelbart den nyskurna sidan av lökhalvan på det stuckna området.
Varför vi tror att det fungerar
Lök innehåller flavonoider, varav några är kända för att minska inflammation. Lök är också antiinflammatoriskt och antibakteriellt och har desinficerande egenskaper.
Relaterat
Om boken
I Huskurer presenteras ett fyrtiotal olika kurer i form av läkande och lindrande salvor, liniment, omslag, avkok, soppor och teer. Vi får lära oss hur vi kan rensa luftvägarna med salt och kamomill, lindra huvudvärk med ormbunksliniment och få bukt med en uppblåst mage genom ett hopkok av kummin, fänkål och anis. Här finns också läppbalsam av bivax, kokosolja och lavendel, varm lökmjölk mot hosta och äppelcurd mot förstoppning.
Mycket handlar om att stärka immunförsvaret och det är slående hur mycket i den gamla kunskapen som liknar de senaste rönen. När Karin Berndl och Nici Hofer beskriver de olika ingredienserna så handlar det, precis som i dagens hälsotrender, om alltifrån nyttiga vitaminer och antioxidanter till antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper.
Det är något särskilt med att kunna kurera sig själv, och i den här boken får vi mängder av exempel på enkla kurer som får oss att må bättre. Och detta med ingredienser vi ofta redan har tillgång till.
Läs mer
Karin Berndl, Nici Hofer
Huskurer