Omslagsbild: Vegansk snabbmat

Fotograf: Fabian Björnstjerna
Utgivningsdatum: 2018-09-21
Recensionsdatum: 2018-10-10
Mediekontakt: Sara Dobareh
ISBN: 978-91-1-308562-3

Vegansk snabbmat

Streetfood för alla

"Jag är inte vegan själv men brinner för att du skall äta mer grönsaker och att du skall våga prova att laga vegansk comfort food på ett snabbt och enkelt sätt."

2017 lanserade Sebastian Schauermann Taku-Taku, Sveriges första veganska fastfoodkedja och framgångarna lät inte vänta på sig. Redan efter åtta månader belönades han med flera olika priser däribland Fast food Awards och en nominering till DNs Gulddraken.

I Vegansk snabbmat får vi handfasta tips och råd kring hur vi på ett enkelt och inspirerande sätt kan äta vegansk och klimatsmart mat. Recepten som på ett lätt och roligt sätt får dig att lyckas med vegansk mat har sitt ursprung från gatans kök. Moderniserade street food klassiker från hela världen varvas här med Sebastian Schauermanns egna innovationer och recept från Taku-Taku.

"Jag var trött på fördomarna att vegansk mat är tråkig, med de här recepten vill jag bevisa för dig som inte är vegan att det går att göra fantastisk och spännande mat på enbart grönsaker, men som framförallt är väldigt god."

Mer om författaren
219 kr Bok - Inbunden
Utgiven: september 2018

NYHETER

Helgrecept: Vietnamesiska rispappersrullar

I Vegansk snabbmat lagar Sebastian Schauermann enkel mat med underbara smaker från världens alla hörn. Streetfood för alla!

Foto: Fabian Björnstjerna
Se fler nyheter

Sebastian Schauermann, kock och kokboksförfattare och som ligger bakom den veganska fastfood kedjan Taku-Taku, flitig gästkock på TV4 Nyhetsmorgon, hörs i radio och skriver recept och krönikor i olika mattidningar. Sedan 2004 har han varit ansvarig för fingermaten på Polar Music Prize och lagat mat till storheter som Led Zeppelin, Pink Floyd, Patti Smith, Sting m.fl.

Mer om författaren

Fler titlar av samma författare

More

We use cookies to give you the best experience on the site. By continuing, you agree that we use cookies. Ok

Norstedts nyhetsbrev

Nyheter om nya böcker och författare. Utvalda erbjudanden och inbjudningar till författarkvällar. Spännande läsning.