Grillboken

Författare

Matthew Drennan

Översättare

Kerstin Törngren

Grillboken

Svenska

2012-05-03

Utgivet av: Norstedts

Läs mer

Beskrivning

Detaljer

Kategori

Allt om mat

Översättare

Kerstin Törngren

Författare

Matthew Drennan

Recensionsdag

2012-04-18

Publiceringsdatum

2012-05-03

Bokinformation

Originaltitel

Weber''s Ultimate Barbecue Book

Originalspråk

Svenska

Språk

Svenska

Serie

Allt om mat

Omslagsfotograf

Ulrika Pousette

Format

Kartonnage, Kartonnage

Produktion

Papper

Träfritt obestruket

Miljömärkning

Nej

CE-märkning

Nej

Produktdetaljer

ISBN

9789113043296

Antal Sidor

184

Vikt (kg)

1.296

Ryggbredd (mm)

23

Höjd (mm)

287

Bredd (mm)

266

Böcker av författaren

Om boken

Hela svenska folkets heta sommarnöje - det är att grilla! Att samlas runt grillen med vänner och familj är festligt och gott! Marinera, tänd grillkolen och skåla med gästerna! Det är fest och de lockande dofterna får det att vattnas i munnen!

Grillboken inleds med Barbecue Basics - grunderna, direkt och indirekt grillning, barbecue, och hur man röker i en klotgrill.
Boken innehåller 95 lockande recept: förrätter, fågel, fisk och skaldjur, kött, amerikanska barbecueklassiker, vegetariskt, sallader, såser och tillbehör samt desserter.
Här beskrivs ett stort urval av både enkla och delikata rätter, och den täckta grillen ger stora möjligheter till variation i tillagningen.

Grillbokens föredömligt uppställda recept underlättar och inspirerar inför sommarens grillfester. Det är så här den härliga festen börjar!
Grillboken vann dessutom klassen "Best Barbecue Book" i Gourmand World Cookbook Awards 2001 med motiveringen: "This book is true to its title, the ultimate Barbecue Book."

Läs mer

Matthew Drennan

Grillboken