Det genuina spanska köket

Författare: 

Janet Mendel

Översättare: 

Margareta Eklöf

Det genuina spanska köket

2000-04-07

Utgivet av: Norstedts

Läs mer

Beskrivning

Detaljer

Kategori

Allmänna kokböcker

Översättare

Margareta Eklöf

Författare

Janet Mendel

Publiceringsdatum

2000-04-07

Bokinformation

Originaltitel

Traditional Spanish cooking.

Originalspråk

Svenska

Format

Inbunden

Produktion

Miljömärkning

Nej

CE-märkning

Nej

Produktdetaljer

ISBN

9789151835600

Antal Sidor

239

Vikt (kg)

0.613

Böcker av författaren

Om boken

Spansk mat är är mer än tapas, gazpacho och paella, förstår man efter att ha tagit del av Janet Mendels kritikerrosade bok. Vad sägs om en lammgryta som den tillagas av herdarna över öppen eld, en kanel- och vaniljpudding till påskbordet, andalusisk vildsparris . Janet Mendel har bott i Spanien i över 20 år. 1997 erhöll hon André Simon Memorial Fund Book Award för Det genuina spanska köket.

Läs mer

Det genuina spanska köket

Janet Mendel

Det genuina spanska köket