Mitt goda Toscana

Författare

Stefano Catenacci

Mitt goda Toscana

2010-08-25

Svenska

Läs mer

Slut i lager

Beskrivning

Detaljer

Författare

Publiceringsdatum

2010-08-25

Recensionsdag

2010-09-22

Kategori

Allmänna kokböcker

Bokinformation

Språk

Svenska

Originalspråk

Svenska

Format

Spiral

Produktion

Miljömärkning

Nej

CE-märkning

Nej

Produktdetaljer

ISBN

9789113030470

Antal Sidor

120

Vikt (kg)

0.906

Ryggbredd (mm)

44

Höjd (mm)

251

Bredd (mm)

153

Böcker av författaren

Om boken

Här bjuder stjärnkocken Stefano Catenacci på de rätter som ligger honom allra varmast om hjärtat, dem han ofta lagar hemma. Mat från Medelhavet som smakar sol och värme och som är enkel att laga.

Till vardags styr Stefano Catenacci ett av Sveriges främsta restaurangkök, det på Operakällaren i Stockholm. Men han lagar naturligtvis även mer än gärna mat när han är ledig, och då blir det mat från hans älskade Toscana.
Boken är paketerad på ett nytt och praktiskt sätt för hemmamatlagaren. Den är försedd med ringpärm och kan ställas på högkant. Varje enskilt, enkelt beskrivet recept upptar en egen sida, vilket gör att stjärnkocken Stefano kan stå bredvid dig på köksbänken när du lagar middag. De vackra bilderna är tagna av David Loftus.
I serien "Stjärnkocken vid din spis" ingår också Danyel Couets Mina smaker från Provence, Melker Anderssons Mina frestelser från Grekiska övärlden samt Markus Aujalays Mina favoriter från Barcelona.

Läs mer

Stefano Catenacci

Mitt goda Toscana