Äppelriket

Författare

Anette Åberg

Mia Gröndahl

Äppelriket

Svenska

2002-09-11

Utgivet av: Norstedts

Läs mer

Beskrivning

Detaljer

Kategori

Inspirationsböcker

Författare

Publiceringsdatum

2002-09-11

Bokinformation

Originalspråk

Svenska

Språk

Svenska

Format

Inbunden

Produktion

Miljömärkning

Nej

CE-märkning

Nej

Produktdetaljer

ISBN

9789151837789

Antal Sidor

192

Vikt (kg)

0.714

Ryggbredd (mm)

14

Höjd (mm)

225

Bredd (mm)

190

Böcker av författaren

Om boken

Äppelgudinnan Pomona skänker fruktbarhet och evigt liv. Engelsmännen beställer nästan lika ofta cider som öl på puben och den största delen av alla svenska äpplen kommer från Äppelriket. Detta och mycket mer finns att läsa i efterföljaren till succén Österlenska trädgårdar. Äppelriket är en mångsidig bok om äpplen där nytagna bilder, konst och gamla fotografier varvas med äppelhistoria, äppelmyter, porträtt av äppelpionjärer, utvalda äppelsorter och recept. Omkring förra sekelskiftet började pionjärerna att skapa äppelriket i Skåne och södra Småland. I boken får vi bl.a. lära känna länsträdgårdsmästaren Carl Ekenstam som upptäckte att äppelträden trivdes speciellt bra i den magra och steniga jorden vid Stenshuvuds berg på Österlens sydöstra kust. Ivar Åkesson som bjöd kronprins Gustaf Adolf på ett glas nypressad Gravensteinersaft. Kronprinsen blev så förtjust i musten att han gjorde den till sin livsdryck. Han lär ha sagt: "Jag nyttjar bara två drycker, citronvatten och äppelmust från Kivik."

Läs mer

Anette Åberg, Mia Gröndahl

Äppelriket