Böcker

Gastronomiska Akademiens årligen utkommande bok är världens äldsta skrift i sitt slag. Årets tema är julen, personligt skildrad av kunniga och välbekanta kulturpersonligheter.

Forskarna Karin Johannisson, Jan-Öjvind Swahn och Stephan Rössner med flera skriver om jul och gastronomi ur olika aspekter: historiska, kulinariska, drastiska och delikata. Dick Harrison berättar om hur det kungliga juldrickandet såg ut förr och Nordiska museets chef Christina Mattsson redogör underhållande för grötgubben vars lilla nylle ska titta upp ur julgrötfatet.

Utöver all julmagi finns också texter om helt annat, som restaurangrecensionernas utveckling och en intervju med Årets Kock 2012 som generöst ger unika och personliga recept till några juldelikatesser.

Varje dag följer långt över 100 000 personer hans samtidskommentarer på Twitter. Roliga, rappa och fräcka citeras de om och om igen i dagstidningar, i fikarum och på Facebook.

Jonas Gardell är formens mästare. Här är uppföljaren till förra årets succé. Den perfekta presentboken - till dig själv och alla dina vänner.


När Ranelid rappar om sin säd är det något som går sönder inom mig. Jag har just slutat vara homosexuell.

Sanningar som är lika bra att du vet: Ditt badrum blir inget jävla spa bara för att du ställer ett doftljus på handfatet.

Fånga dagen. Varför då? Den har väl inte gjort dig nåt!

Loreen, jag har slutat vara homosexuell!!!

Temablocket i 2012 års kalender ägnas åt filosofen, psykologen och kritikern John Landquist - ledamot i Samfundet De Nio från konstituerandet 1913 fram till 1969, fem år före sin död.

Ingemar Nilsson skriver om Landquists mångsidiga verksamhet och hans ställning i svenskt kulturliv; Birgitta Holm om hans relation till sin samtids intellektuella; Per Stam om hans Strindbergintresse. Andra som bidrar med essäer om Landquist ur olika aspekter är Inge Jonsson, Niklas Rådström, John Swedenmark och Anders R. Öhman.

Andra medverkande skribenter är Jonas Ellerström, Crister Enander, Madeleine Gustafsson, Cecilia Hansson, Hanna Nordenhök, Olle Thörnvall och Per Arne Tjäder. Ämnena varierar, och essäerna varvas med såväl prosa som poesi. Kalendern avslutas som vanligt med en intervju med årets mottagare av De Nios Stora Pris.

Sedan 2003 utger Samfundet De Nio i samarbete med Norstedts en litterär kalender. Redaktionen består av Madeleine Gustafsson, Magnus Halldin, Agneta Pleijel och Niklas Rådström. I redaktionskommittén ingår Håkan Bravinger, Nina Burton, Kerstin Ekman, Gunnar Harding, Inge Jonsson, Susanna Romanus, Johan Svedjedal och Anders R. Öhman.

Utgivningen av John Lennons brev är en unik publicistisk händelse. Yoko Ono, som inte äger alla breven men väl upphovsrätten, har gett sitt tillstånd att publicera närmare 300 texter. Det rör sig om en fascinerande samling brev, vykort, arga lappar, listor och mycket mer. Allt sammantaget fogas fler pusselbitar till bilden av legenden Lennon. För urval och kommentar står Beatlesbiografen Hunter Davies, som kände John Lennon väl.

Bläck och penna var Lennons instrument likväl som gitarren och rösten. John skrev brev och vykort hela sitt liv: till vännerna, familjen, främlingar, dagstidningar, organisationer, advokater och tvättinrättningar. För det mesta skrev han roligt, informativt, propagerande, klokt, galet, poetiskt, plågat och ibland förkrossande.

Alla dessa brev, vykort, tankar och texter fanns hos samlare, handlare eller i privatpersoners bankfack. Det var ett enormt detektivarbete Hunter Davies ställdes inför när han satte igång med insamlandet. Likafullt som publiceringen av texterna är en publicistisk händelse så är Davies arbete en stor bedrift. Han har organiserat texterna kronologiskt för att bygga upp en biografisk berättelse som speglar Lennons liv. John Lennons brev ger unikt tillträde till tankevärlden hos en av vår tids största personligheter.

Hösten 2012 är det 50 år sedan Beatles spelade in sin första egna skiva: en singel med A-sidan "Love Me Do" och B-sidan P.S. I Love You! John Lennons brev släpps samtidigt runt om i världen i samband med 50-årsjubileet.

Thomas Lynley skickas på hemligt uppdrag till Lake District för att utreda Ian Creswells drunkningsolycka. Creswells morbror och arbetsgivare är den välkände och nyligen adlade industrimagnaten Bernard Fairclough, vars son Nicholas, gjort sig känd i den brittiska skandalpressen för sitt missbruk.

Eftersom Lynley till varje pris måste undvika att bli igenkänd under utredningen ber han sina två vänner Simon och Deborah St James att hjälpa till med den. Simon och Deborah gräver allt djupare i familjen Faircloughs mellanhavanden till dess att den fina fasaden krackelerar. Fram skymtar bilden av en familj där ingen drar sig för att utnyttja de andra genom svek, lögner och utpressning. Frågan är bara vem som kan vara beredd att gå så långt som mord?

"Ingen slår Elizabeth George på fingrarna när det gäller att frossa i detaljer, till synes ovidkommande sidointriger och ett myller av stickspår. Hon är helt enkelt en läsfest, hela hon!"
/Rolf Nilsén, Norrbottens-Kuriren

Flykten från läger 14 är den första inifrånskildringen av ett nordkoreanskt arbetsläger eller koncentrationsläger. Det är också den första berättelsen om någon som har rymt ur ett sådant läger.

Shin Dong-huyk föddes i lägret 1982 och kände inte till något annat än den värld som fanns innanför det elektriska taggtrådsstängslet. Han föddes inspärrad och under de första tjugo åren av sitt liv svälte han, torterades och underkastades alla koncentrationslägrets fasor tills den dag han lyckades fly och fann en helt okänd värld utanför taggtråden.

I Flykten från läger 14 berättar journalisten Blaine Harden om Shins ofattbara livsöde och resa, och visar för första gången vilka ohyggligheter som äger rum i fånglägren. Man räknar med att det i dag sitter uppemot 200 000 fångar i dessa läger, dömda som motståndare til regimen. I Nordkorea är man skyldig i tre generationer för sådana brott, riktade mot landets idé och ledning. Blaine Harden sätter strålkastarljuset på den ljusskygga och totalitära regim som vi vet relativt lite om, som resten av världen fruktar eller blundar för.

Från skotska Mortlach till svenska Mackmyra. Riktigt bra whisky produceras nu över hela världen. Boken WhiskyOpus är den oumbärliga resguiden till den ädla drycken.

Ingen annan spritdryck är så komplex som whisky; intresset är tidlöst och de stora whiskyälskarna ägnar ofta en livstid åt att utforska dryckens mysterier och hemligheter.

WhiskyOpus är lika mycket för den som nyväckt ger sig ut på upptäcktsfärd i whiskyns värld som för de verkliga konnässörerna. Boken utforskar varje aspekt av whiskyns värld: ingredienserna, regionerna, hantverket, de olika stilarna och smakerna. Hundratals detaljerade provningsnoteringar hjälper till i jakten på just din favorit.
Denna allsidiga handbok undersöker samtliga seriösa whiskyproducerande länder, med utförliga beskrivningar av viktiga och inflytelserika producenter. Samtliga whiskystilar, från single malt till poteen, finns representerade med innehållsrika råd om hur man känner igen och identifierar dem.

De svenska vinälskarna har fått sitt standardverk i VinOpus, nu har turen kommit till whiskyn.

STÖD PUSSY RIOT!

KÖP SLUTPLÄDERING för 50 KRONOR: intäkterna går oavkortat till Nadezjda Tolokonnikova i Pussy Riot.

Pussy Riot är ett ryskt feministiskt konstnärskollektiv i vilket medlemmarna varit anonyma. Deras punkaktioner har haft som syfte att ge röst åt den alltmer hotade press- och yttrandefriheten i Ryssland. Den 17 augusti dömdes tre av medlemmarna till två års fängelse för huliganism för sitt trettio sekunder långa uppträdande i Frälsarkatedralen i Moskva.

I en rysk domstol har man som åtalad rätten att tala ostört innan domen faller. En av medlemmarna, den 22-åriga Nadezjda Tolokonnikova, tog då tillfället i akt och höll en slutplädering som har alla möjligheter att bli klassisk. Hon avfyrade ett långt brandtal för det fria ordet och ställde sig frågan vem som är fri och vem som är fånge i Ryssland idag. Lyssna, skriver hon, det betyder att ta emot, tänka efter, sträva efter visdom. Hennes slutplädering blev på så sätt inte bara ett tal för Pussy Riot utan en angelägen påminnelse om alla samvetsfångar och tystade röster i världens till ytan största land.

På Bok & Biblioteksmässan sålde vi boken SLUTPLÄDERING av Nadezjda Tolokonnikova för att stödja Pussy Riot. Nu släpper vi den som e-bok för att förlänga vårt stöd till Pussy Riot.

Alla intäkter för denna bok går oavkortat till Nadezjda Tolokonnikova och Pussy Riot för att täcka deras advokatkostnader. Förlag, översättare, tryckeri och distributörer har alla ställt upp gratis i stöd för det fria ordet. Utgivningen sker i samarbete med Svenska PEN.

Höst. Två väninnor är uppe och fjällvandrar i Jämtlandstriangeln. Det regnar häftigt och när en av dem kommer för nära kanten mot det forsande vattendraget ger den vika och kvinnan faller. Hon klarar sig, men kvinnorna gör en makaber upptäckt.

Från flodbanken sticker en skeletthand upp. Lokal polis kommer till platsen. Det visar sig vara sex lik nedgrävda, två av dem barn. Ganska snart slås det fast att det inte handlar om ett fornfynd och Riksmordkommissionen kallas in. Sebastian Bergman är numera en del av teamet och beger sig tillsammans med de andra till Jämtland. Arbetet med att identifiera de döda tar sin början.

Det blir en mycket svår uppgift. Två av de döda är ett holländskt par som rapporterades försvunna hösten 2003. Men de andra fyra, en familj, kommer de ingenstans med, trots att allt pekar på att de hamnat i graven samtidigt. De enda familjer som skulle kunna stämma överens med de övriga kropparna i fjällgraven försvann tidigare eller senare och långt från Jämtland.

Och så var det den där singelolyckan några mil därifrån, samma vecka som holländarna måste ha försvunnit. En amerikansk kvinna i hyrbil, tydligen med falska id-handlingar.

Det finns mycket i historien som inte stämmer och utredningen riskerar att gå i stå.

Samtidigt undersöker en tv-journalist en så kallad asylavvikelse, två afghanska flyktingar som enligt myndigheterna gick under jorden sommaren 2003. Den enes fru har aldrig trott att hennes man skulle kunna lämna sin familj och har kontaktakt tv-journalisten. När han börjar gräva i ärendet visar det sig att Säpo varit inblandad i utredningen, som därför är hemligstämplad med hänsyn till rikets säkerhet.

För många är det en stor del av naturupplevelsen att kunna läsa de spår som djuren lämnat efter sig i skog och mark. Spår i form av fotavtryck, ett hål i marken eller en tappad fjäder kan ofta berätta en hel del. Kanske har en ripa blivit överraskad av en kungsörn som borrat klorna i och flugit iväg med den. Haren och lämmeln som verkar ha passerat strax därefter blev antagligen vittnen till dramat.

De flesta vilda djur är mycket skygga. Många däggdjur är dessutom bara aktiva under dygnets mörka timmar och vi ser dem därför sällan. Men vi kan se deras spårstämplar. För att vi ska kunna avgöra från vilket djur spåren kommer är storleken och formen på spårstämpeln naturligtvis av stor vikt. Hela rörelsemönstret, steglängden och avståndet mellan framfötternas och bakfötternas avtryck ger ytterligare information om vilket djur som har passerat. När man sedan börjar följa ett spår kan man ofta se andra spårtecken: rester av djurets måltid, gnagspår, grävspår, kadaver, bon, exkrementer och gömställen. Det finns mycket att titta efter.

Djurens spår är den oumbärliga handboken för bestämning av alla slags spår i naturen. Här presenteras djurspår i alla dess former: från fotspår till gnagspår, fjädrar, spillning och gömslen. När man ska bestämma ett spår är det en fördel att veta lite om djuren och därför ägnas andra halvan av boken åt beskrivningar av våra vilda djur: hur de lever, vilken miljö de föredrar, deras storlek, utseende och utbredning.

Bibeln är världens mest kända bok. Själva ordet biblos betyder just bok, på grekiska. Illustrerad bibel är ett praktverk, som gjort för att väcka de fantastiska berättelserna och karaktärerna till liv för en bredare publik.

Den har kallats Böckernas bok. Tillkommen under en tidsrymd på mer än tusen år och med undantag för Koranen har inget annat litterärt verk haft ett sådant inflytande över människans historia och ett så långvarigt grepp om vår fantasi. Bibelns sidor rymmer poesi, myter, historia, lovsånger till Guds ära Här finns berättelser om svek, mord och krig sida vid sida med finstämda historier om kärleken som övervinner allt. Kungariken erövras och återerövras. Trolöshet och hat är oupplösligt förenade med förlåtelse och försoning.

Judar, kristna och muslimer räknar alla Abraham från Ur som sin andliga urfader, han är den första stora gestalten vi möter i Gamla Testamentet. Bibelns centrala teman, i grunden sprungna ur judisk-kristna erfarenheter, har för övrigt mycket gemensamt med de andra stora världsreligionerna som den gyllene regeln att bemöta andra såsom vi själva vill bli bemötta, liksom en tro på ett liv efter döden.
Under historiens gång har Bibeln inspirerat till storslagen konst och musik. De praktfullt illustrerade texterna från de medeltida klostren var undantagslöst bibeltexter. Michelangelos magnifika fresker i Sixtinska kapellets tak i Vatikanen i Rom är en enastående vision i bild av Bibelns berättelser, från skapelsen till domedagen. Kompositörer i alla tider har i oratorier, passioner, mässor, operor och andliga sånger inspirerats av Bibeln. Till och med vårt vardagsspråk är fyllt av bibliska uttryck.

Ändå är Bibeln för många, kanske de flesta, i Sverige idag en otillgänglig bok. Illustrerad bibel med sina vackra bilder, kartor, verk från de gamla mästarna, historiska föremål och fotografier är ett sätt att ändra på det.

När vi gräver ner oss i böcker lever vi oss in i skeendet, och inte minst i karaktärerna. Ändå är det märkligt sällan man läser om hur några av dem vi bekantar oss med i litteraturen blir som vänner av kött och blod. Detta vill Album #3/Karaktärer råda bot på.

En rad intressanta författare och skribenter som Lotta Lotass, Johan Kling, Malin Ullgren, Elsie Johansson och flera andra har alla valt varsin fiktiv person de fascineras av och försökt tränga in i huvudet på - och därmed kanske också på sig själva.

Erlend i Sigrid Undsets Kristin Lavransdotter, Rick Deckard i Philip K. Dicks Androidens drömmar och Risten i Kerstin Ekmans Vargskinnet är några av de karaktärer som synas i sömmarna.

Marian Keyes efterlängtade nya roman med familjen Walsh är äntligen här! 34 år gammal har Helen Walsh liv inte blivit som hon tänkt sig. Sin lägenhet har hon blivit av med, arbetet som privatdetektiv går inget vidare och hennes underbara pojkvän insisterar på att vara väldigt godvän med sin exfru.

Så när Helens ex Jay Parker hör av sig med ett fall för henne, blir hon nyfiken. När det visar sig att det gäller försvinnandet av Wayne Diffney, en fjärdedel av Irlands största pojkband någonsin, då är hon minst sagt fast.

Bandet har en återföreningsturné på gång och Helen dras in i en värld av märkliga frisyrer, stora herrgårdar och ännu större egon, där alla har en baktanke. Men det finns fortfarande inga tecken av Wayne och tiden håller på att rinna ut.

Kommer hon att kunna knäcka fallet och ge sin karriär en ny start? Kommer Jay lyckas ta sig tillbaka in i hennes liv? Ska de mörka tankarna som alltid förföljer henne komma ikapp igen?

Det är i början av 1980-talet och i USA råder lågkonjunktur. På college läser man Derrida och lyssnar på Talking Heads. Men inte Madeleine Hanna. Hon studerar engelsk litteratur och har sedan länge förläst sig på Jane Austen och George Eliot - två författare som verkligen visste hur man intrigerade en kärlekshandling.

Hela livet har Madeleine känt som om hon varit född i fel tid. Så träffar hon två unga män som förändrar allt. Leonard Bankhead är en karismatisk ensamvarg, darwinist - och helt uppe i det blå. En dag dyker han upp på ett semiotikseminarium och innan Madeleine vet ordet av är hon involverad i ett sexuellt och intellektuellt förhållande med honom.

Nästan samtidigt stöter hon på en tidigare bekant, Mitchell Grammaticus, som alltid utmärkt sig för att ha en stark dragning till religiös mysticism och för att vara allmänt besynnerlig. Han har nu bestämt sig för att Madeleine är kvinnan i hans liv. Under det följande året lever de i en sorts kärlekstriangel. Det handlar om att fatta stora beslut för hur man vill leva sitt liv efter college, längtan efter att resa världen runt, humörsvängningar, brist på självförtroende, känsla av odödlighet - allt som kännetecknar unga människors väg ut i vuxenlivet.

Jeffrey Eugenides nya roman har hyllats av kritiker runt om i världen, inte minst för sättet på vilket han får sjuttonhundratalsromanens alla ljuvliga intriger att kännas som lika självklara i en roman för vår tid.

"Jag vet inte riktigt hur jag ska beskriva den. En kärlekshistoria i collegemiljö? Kanske. Den börjar på examensdagen 1982 och följer de tre huvudpersonerna. Större delen av handlingen utspelas ungefär ett år efter den dagen, när karaktärerna börjar leva sina liv utanför universitetets portar."
Jeffrey Eugenides

Sju dagar efter mordet på Olof Palme började DN-journalisten Ann-Marie Åsheden följa mordutredningen på nära håll. Varje dag träffade hon spaningsledaren Hans Holmér i största hemlighet i polishuset. Förbannelsen är hennes berättelse från en tid som förändrade Sverige för evigt.

Tanken var att hennes intervjuer skulle publiceras i Dagens Nyheter när mordet var löst. Mordet blev inte löst. Interna stridigheter störde utredningen redan från början. Efter ett drygt år hade konfliktnivån i utredningen nått en sådan nivå att det inte fanns något annat alternativ för Holmér än att avgå.
Kritiken mot honom var skoningslös och den växte snart till en förbannelse med mediernas hjälp. Av intervjuerna med Holmér blev det några uppmärksammade artiklar i Dagens Nyheter 1987 och 1988. Efter några år deponerade Åsheden sitt intervjumaterial på Riksarkivet. Där har det sedan legat orört i alla år.

Hon lät ett kvarts sekel förflyta innan hon bestämde sig för att gå igenom materialet på nytt. Hon gjorde kompletterande intervjuer och ny research. Resultatet är Förbannelsen, en berättelse om Hans Holmérs öde, om inbördeskriget i utredningen och mediernas roll. Det är ett ödesmättat drama som utspelar sig kring Holmérs envisa personlighet, kring åklagarnas passivitet och kring det spår som Holmér ville utreda.
Spåret kretsade kring den militanta kurdiska befrielserörelsen PKK, som hade en grupp anhängare i Sverige på 1980-talet. En rad avhopparmord inom rörelsen och avlyssnade telefonsamtal hade väckt hans misstankar. Men hur gör man för att utreda en grupp där ingen vill tala? Kring denna fråga eskalerade kontroverserna till ett fullskaligt krig mellan polischefen och åklagarna.

Bokens huvudperson är Hans Holmér. Vi får följa hur han tänkte, resonerade och agerade. Vi får veta varför han kom att få bära skulden för allt som gick fel i Palmeutredningen. Det är i hans öde och PKK-spårets öde som den stora dramatiken ligger. Förbannelsen innehåller mycket som hittills inte varit känt. Det är verklighet, som i vissa avseenden överträffar dikten. Det är en samtidsthriller.

En blivande brud, en misstagsfar, en snobb från Saltsjö-Boo, en regissör, en alkis, en lesbisk wannabe, en ovillig pop-prinsessa och en bajsprins. Är det vad de blev?

Milla och Måns och Carl och Jens och Pepsi och Tove och Frida och Teddy. Gamla vänner med en historia ihop. Det är klart, de hinner inte ses lika ofta längre. Frida har suttit ett år i turnébuss. Måns jobbar sena kvällar bakom en bardisk. Teddy har tagit över pappas firma. Tove tragglar med sina läkarstudier. Men när de väl ses brukar allt kännas som vanligt. Och att Milla ska gifta sig kommer visserligen som en överraskning, men det borde inte förändra någonting. Eller?

Det handlar om relationer och andra katastrofer. Om att kollidera och kanske mötas på nytt igen. Om allt man önskar och det man får istället. En varm och underhållande samtidsroman om ett gäng unga människor som befinner sig i ett skede då valen man gör är mer betydelsefulla än någonsin tidigare. Och då skamliga hemligheter måste komma upp i ljuset för att spricka som spöken.

Filmen förändrade världen. Så snart tekniken tillät utvecklades filmkonsten ur tidigare konstformer. Lusten att berätta om världen, om våra känslor och livserfarenheter har alltid funnit och tycks vara lika naturlig som behovet att andas. Det filmiska uttrycket har dock varierat med tiden och alltid influerats av sociala och kulturella omständigheter. Vad var det till exempel för krafter som drev fram utvecklingen av de första filmerna? Vilken roll har filmen spelat i samhällsutvecklingen? Varför blir vissa filmer klassiker? Vad gör att vissa skådespelare, regissörer och manusförfattare blir så stora?

Det här är film är en ambitiös och mycket tillgänglig kartläggning av hela filmhistorien. Boken granskar ingående tidsperioder och genrer från hela världen. Centrala filmer, som får representera olika genrer och tidsperioder, lyfts fram och analyseras i detalj. Allt ifrån kameraarbetet och ljussättningen till skådespeleriet, liksom filmernas kulturella betydelse och avtryck i samhället, beskrivs och diskuteras. I kronologisk ordning får vi följa filmens utveckling från de tidiga Lumière-projektionerna till dagens avancerade 3D-teknologi.

Historiska tidslinjer i boken markerar viktiga filmhändelser. Varje kapitel innehåller flera biografier över de mest inflytelserika regissörerna. Boken tar med läsaren in bakom kulisserna; glamouren, framgångarna, svårigheterna, besvikelserna och stjärnstatusens verklighet.

Det här är film är skriven av en internationell samling experter och faktagranskad av Dagens Nyheters filmdoktor, Mårten Blomkvist.

Illustrerad med över 1 100 foton.

Två män sida vid sida i 1880-talets Köpenhamn. Den ene är Knud Wiisby, ung språk- och teaterman, upptäckt för eftervärlden via dokument från ett dödsbo. Den andre är August Strindberg som flytt Stockholm efter Giftas-processen, tillbringat fyra år utomlands och vill erövra världsteatern via Danmark.

Allt är i rörelse: tankarna, moralen, köpenskapen, känslolivet. Vi möter författare, skådespelare, fria andar, journalister, ballerinor och tjänstefolk; och Köpenhamn framträder med den stora utställningen 1888 som praktfullt Reserv-Paris, en virvlande metropol, centrum för livets och konstens förändring i Norden.

Strindbergs skugga i Nordens Paris väcker en tid till liv som liknar vår egen. Ulf Peter Hallbergs laddade konstnärsroman är fylld av starka konflikter och känslor, skildringen av teatervärldens Köpenhamn 1887-89 ger nya perspektiv på den tidens händelser, Victoria Benedictsson och gycklaren Fasse, berättarens faster, intar samma parnass som den store dramatikern:

"Strindberg vill mörda publiken, vad är det för fel på det?"

Några av landets främsta experter på lärarutbildning, matematik och matematikdidaktik medverkar i denna samskrivna bok. Den riktar sig främst till blivande och verksamma F-6-lärare.

Ambitionerna är högt ställda. Boken fyller ett viktigt behov av grundläggande matematikdidaktisk litteratur och bidrar därigenom till bättre matematikkunskaper i vårt land.

Ur innehållet
- Att bli en kompetent matematiklärare
- Vad är matematik och matematikdidaktik
- De allra yngsta barnens lärande
- Kursplaner
- Problemlösning
- Statistik och sannolikhetslära
- Taluppfattning, aritmetik och algebra
- Geometri
- Diagnos och bedömning
- Kommunikation och lärande i matematik
- Övergripande tankar om mångkulturalitet, genusperspektiv, metakognition samt inte minst vikten av en röd tråd genom skolans hela matematikundervisning.

Barbro Grevholm, professor i matematikdidaktik, Agder universitet (Norge) är huvudredaktör. Övriga medverkande författare i alfabetisk ordning: Camilla Björklund, lektor, Göteborgs universitet, Johan Häggström, lektor, Göteborgs universitet (NCM), Katarina Kjellström, lektor, Stockholms universitet, Stefan Löfwall, lektor, Karlstads universitet, Eva Norén, lektor, Stockholms universitet, Gunilla Olofsson, lektor, Stockholms universitet, Elisabeth Persson, lektor, Högskolan i Borås, Lars-Erik Persson, professor, Luleå Teknisk universitet, Per-Eskil Persson, lektor, Malmö högskola, Eva Riesbeck, lektor, Malmö högskola och Eva Taflin, lektor, Högskolan Dalarna.

"Vad är Bibelns fiskar och bröd mot Leif Mannerströms inlagda sill" undrade Leif G W Persson en gång. Ingenting, är svaret.

Här är den äntligen - Leif Mannerströms egen matbibel med hundratals recept från svensk gastronomis största stjärna! I Mannerströms stora kokbok finns den klassiska husmanskosten, de berömda fisk- och skaldjursrätterna, den svenska julmaten, viltet och inlagd sill förstås. Men också de bästa grillrecepten, goda desserter och tillbehör. Allt lagat med kärlek och omsorg på äkta, okomplicerat Mannerströmskt vis. Ett måste i alla matgladas kök!

För tre år sedan var Stockholmsbon Markus "Notch" Persson en okänd och uttråkad programmerare. Idag är han en världskändis. Allt tack vare ett märkligt litet hobbyprojekt som blev större än någon kunnat ana.

Minecraft, spelet Markus skrev ihop på fritiden, har trollbundit mer än 30 miljoner spelare och gjort Markus till mångmiljonär. Det har också fått flera av vår tids mest framstående teknikprofeter och investerare att spärra upp ögonen. För spelet är inte bara en ytterst lönsam internetfluga, utan också en skapelse som vänder upp och ned på flera vedertagna sanningar om nätkultur, ekonomi och marknadsföring.

Markus själv är lika delar nörd och superstjärna. I boken berättar han för första gången historien om sitt liv. Om den gamla skolbänken full med Lego som han har kvar än idag. Om den första datorn som pappa Birger en dag kom hem med till lägenheten i Salem utanför Stockholm. Men också om att växa upp i en familj som präglats av konflikter.

Minecraft i sig kan tyckas simpelt för den oinvigde. Mest av allt liknar det en digital version av Lego - klossar staplas ovanpå varandra med allt mer komplicerade konstruktioner som resultat. Ingenting kunde vara mer annorlunda än de bombastiska krigsspel som storföretagen plöjer ned miljarder i. Men Minecraft utövar ändå en sällsam dragningskraft på sina miljontals spelare.

Minecraft: Block, pixlar och att göra sig en hacka, är en historia om osannolika framgångar, halsbrytande summor pengar och ett skolexempel på den digitala utvecklingens kraft att skaka om affärsmodeller i grunden. Men det är också en personlig berättelse om skapande, utanförskap och känslan av att inte passa in. Och framförallt om hur en kreativ galning som tillåts vara just det ibland kan uträtta storverk.

Varför ser vissa människor alltid positivt på allting medan andra oroar sig för allting och oftast befarar att det värsta ska hända? Ny forskning ger nya svar på gåtan som påverkar oss alla.

Elaine Fox är en brittisk "lyckoforskare" som studerat mänskligt beteende i över tjugo år. Hon är själv psykolog och neurolog och är chef för The Department of Psychology and Brain Science vid The University of Essex i England. Enligt henne finns det en naturlig förklaring till varför vi är optimister eller pessimister, varför vissa styrs av njutning och andra av rädsla, beteenden som på olika sätt påverkar våra liv och de val vi gör i vardagen.

I USA lever över 19 miljoner människor på något sätt begränsade liv på grund av rädsla för olika saker: fobier, post-traumatisk stress, panik- och ångestattacker. Elaine och hennes forskarteam har nu hittat en gen i våra hjärnor som styr transporten av serotonin (ett hormon som ger lyckokänsla) i kroppen. Beroende på om vi har korta eller långa uppsättningar av den här genen så blir vi antingen optimister eller pessimister.

Forskarna har via blodprov undersökt uppsättningen gener på ett antal försökspersoner som sedan har fått titta på bilder med olika motiv. Optimisterna tenderar att blunda för mörka och obehagliga bilder medan pessimisterna tenderar att se de flesta bilderna ur ett negativt perspektiv.
Det visar sig även att om en liten del i hjärnan som heter amygdala (vårt rädsloslocentrum) skadats så fungerar inte hjärnans varningssignaler som vanligt.
Denna nya, banbrytande forskning kring hjärnan presenteras på ett spännande och intresseväckande sätt av författaren, som är en av de främsta i världen inom sitt område.

Erlendur befinner sig i sitt barndomshem vid Islands östra fjordar när det förflutna hinner ikapp honom. Händelser som han själv har varit med om och olösta fall.

För flera decennier sedan hände det hemska saker när en stor grupp brittiska soldater gick vilse i bergen. En storm tog dem med överraskning. Några av soldaterna lyckades efter stora svårigheter ta sig tillbaka till staden, medan andra försvann.

Samma kväll, i samma område, försvann en ung kvinna spårlöst. Hennes öde väcker Erlendurs nyfikenhet. Desperat söker han svaren på de två fallen, oavsett hur smärtsam utgången blir.

Den kalla elden är den fjärde delen i serien som inleddes med Frostnätter.

Året är 1845 och staden New York bildar sin första poliskår. Samma år drabbar den stora svälten Irland. New York förändras för evigt och Timothy Wildes liv blir sig aldrig likt.

Han jobbar som bartender och drömmer om att spara tillräckligt med pengar för att gifta sig. När en eldsvåda förstör stora delar av nedre Manhattan drabbas han hårt. Hemlös, arbetslös och vanställd ser han ingen annan räddning än att tacka ja till sin brors erbjudande om ett jobb inom poliskåren. Timothy hamnar i det ökända sjätte distriktet. En kväll på patrull hittar han en blodig flicka som berättar om de begravda kropparna norr om 23d Street.
Kampen för rättvisa kan komma att kosta honom livet.

Lyndsay Faye flyttade till New York för att slå igenom som skådespelerska. Så blev inte fallet, men kärleken till den nya hemstaden inspirerade till en roman som hyllats av såväl författarkollegor som kritiker.

New Yorks gudar är en hårt slående thriller förlagd till New Yorks ungdom, en stad präglad av etniska motsättningar och sociala skillnader. Det är första boken i en planerad serie om den motvillige polismannen Timothy Wilde.

Hur är det samhälle beskaffat som ifrågasätter värdet av humanistisk kunskap? Har människan slutat lyssna till sin egen röst eller har humaniora upphört att skapa angelägen kunskap?

Vid universiteten och i forskningspolitiken har debatten om humaniora länge varit låst i två lika omöjliga positioner. På den ena sidan av en allt djupare klyfta står bildningens och den akademiska frihetens försvarare. De hävdar, från höger lika mycket som från vänster, att humaniora är i kris. Det mesta var enligt denna uppfattning bättre förr, studenterna, forskningen, anslagen och humanioras sociala status.

Den andra positionen anser tvärtom att humaniora saknar eget värde. Perspektivet är instrumentellt och ser all kunskap, och därmed också den humanistiska, som en kortsiktig tillväxtfaktor. När forskning och utbildning ska ges en prislapp i kronor och ören väger därför de humanistiska områdena lätt. Det är en position med stark vind i seglen från vår tids kunskapsideal.

I boken hävdar Anders Ekström och Sverker Sörlin, mot bakgrund av sina gemensamma erfarenheter från ett mycket brett spektrum av humanistiska verksamheter, att båda dessa positioner bygger på en alldeles för begränsad syn på vad humanistisk kunskapsbildning är och kan vara i ett större samhällsperspektiv. Humanistisk kunskap spelar redan en betydligt större roll än vad som sägs och erkänns. Ändå förblir den oftast oartikulerad inom en rad näringar och sektorer i samhället, det gäller till exempel frågor om skola och migration, miljö och turism, sjukvård och jämställdhetsarbete.

I en tid av djupgående omprövningar på ekonomins, miljöns och den globala politikens område uppstår dessutom ett större behov än någonsin av ett kunskapsbegrepp som är gränsöverskridande och integrativt, öppet och förutsättningslöst prövande. Spännande forskningsområden inom humaniora som går djupt in i miljö, medicin, ekonomi och digitala medier växer nu i betydande omfattning fram mellan snarare än inom hävdvunna discipliner och fakulteter. Det påverkar hela vår kunskapskultur och därmed framtidens humaniora.

Efter att ha avhandlat teman som choklad, desserter, matbröd, tårtor och klassiska kakor dyker Jan Hedh i sin elfte bok ner i en av sina största passioner - surdeg.

Som en av pionjärerna bakom de senaste årens surdegsrevolution delar han med sig av sina kunskaper och går igenom allt som är värt att veta om surdegsbakning. Vi får lära oss hur man startar och bakar med surdegar, om mjölsorter och degberedning, om proffsens sätt att baka med skållningar, fördegar, liggtider, uppslagning och bortgörning samt om hur man efterliknar stenugnsbakning hemma i sin vanliga ugn.

I boken bjuder Jan också på över 120 av sina favoritrecept med surdeg. Här finns svenska klassiker från hans tid som lärling, favoriter från kontinenten och spännande bröd och bakverk inspirerade av hans många resor världen över. I anekdotform får vi veta sådant som hur en tryffelmarknad i Alba bjöd på hans livs godaste durumbröd, och hur tufft livet på degposten kunde vara på ett av Schweiz mest anrika konditorier.
De vackra bilderna är tagna av fotografen Charlotte Gawell.

Vad är det som utmärker svenskan i jämförelse med andra språk? Varför låter vi som svenske kocken i Mupparna i andras öron? Är svenska ett svårt språk att lära sig uttala? Vilka är de vanligaste uttalsfelen som svenskar gör när de ska tala engelska? Hur låter de svenska dialekterna?

Det är några av de frågetecken som rätas ut i den här rika och intressanta boken om svenskt talspråk. Här kan man läsa om svenskans språkljud och satsmelodi, vad som kännetecknar de svenska dialekterna, hur talad svenska har utvecklats under århundradena, om skillnaden mellan talat och skrivet språk, om brytning, accenter, tvåspråkighet och mycket annat.

Professor Olle Engstrand ger oss de stora sammanhangen. Men han ger oss även en mängd underhållande kuriosa. Hur var det med Karl den stores korta tungband? Finns det en koppling mellan engelska och Orsa-mål? Och varför gick det så illa för Lidvard Aslakson när han i all välmening önskade Arne Tolleifson ett Gott sint ju! (Gud vare med dig) en sen kväll i Telemarks fylke år 1489?

2009 kom Tusen svenska klassiker, en fantastisk symbios mellan modern kulturhistoria och nostalgifrosseri, med populärkulturella pärlor från 1956 till i dag. En snyggt formgiven tegelsten som hyllades av kritiker och slukades av läsarna.

Nu kommer uppföljaren, Tusen klassiker, som löper parallellt med den förra boken, men som handlar om alla de utländska böcker, filmer, skivor och tv-program som gjort avtryck i den svenska folksjälen under det senaste dryga halvseklet. Det rör sig om allt från Frank Sinatra till Las Ketchup, från Ung rebell till Borat, från Alf Prøysens bok om Teskedsgumman till Imre Kertész förintelseroman Mannen utan öde, från Kalle Ankas jul till Mad men.

Boken är rikt illustrerad med svenska originalomslag och filmscenerna man minns, men också full av underhållande anekdoter och överraskande fakta. Visste du till exempel att Jimi Hendrix spelade tre gånger i Mariebergsskogen i Karlstad?

För urvalet och texterna står Björn Nordström, Ulf Nordström, Lars Nylin och Marie Oskarsson. Alla fyra är erfarna journalister och kritiker som skrivit om musik, film, litteratur och tv sedan sjuttiotalet.

På Spotify hittar du låtlistan: "Tusen klassiker - Hundra låtar"

Kapare och linjeskepp, fregatter och roddargalärer - under det stora nordiska kriget mellan 1700 och 1721 utkämpade den svenska flottan ett sjökrig mot danskar och ryssar, men de svenska fartygen hotades också av engelska, nederländska, polska och tyska motståndare.

Den här boken handlar om hur detta delvis okända svenska sjökrig gick till, om fartygen och människorna som utkämpade det. I skuggan av slagen vid Narva och Poltava och arméns fälttåg i Ryssland var det flottans uppgift att kontrollera sjöförbindelserna. Den kampen pågick på Östersjön och i Finska viken och Bottenhavet, men också på sjöar som Ladoga och Peipus, ute i Nordsjön och ända uppe vid Ishavet, seglade och stred svenska örlogsfartyg.
Kampen till sjöss handlade om strider mellan stora örlogsflottor, men också om galärer som härjade i skärgårdarna eller kapare som angrep handelsfartyg. Tillsammans formar de bilden av det tidiga 1700-talets sjökrig. Kulmen på sjökriget kom den hemska sommaren 1719 när ryska galärer härjade och brände den svenska ostkusten, från Norrköping till Gävle, och drev tusentals skärgårdsbor på flykten medan deras hem brändes. Än idag minner fornminnen och ortnamn i skärgården om rysshärjningarna.

Sjöslag och rysshärjningar ger en levande bild av hur det stora nordiska kriget fördes till sjöss, men också om hur sjökriget påverkade Sverige och människorna som deltog i det, officerarna och sjömännen, men också deras familjer hemma i land. Historikern Lars Ericson Wolke har skrivit den första moderna boken om 1700-talets svenska sjökrig och den bygger på omfattande ny forskning i bevarade arkiv. Därmed får vi en djupare förståelse om det stora nordiska kriget och den svenska stormaktens undergång.

Romantisk, befriande och fullkomligt beroendeframkallande.

När litteraturstudenten Anastasia Steele intervjuar den framgångsrike vd:n Christian Grey blir hon helt tagen - han är ursnygg, men skrämmande. Övertygad om att hon inte kommer att träffa Grey igen gör hon allt för att glömma honom, tills han en dag dyker upp på hennes jobb och bjuder ut henne.
Den naiva och oskuldsfulla Ana blir förskräckt när hon inser hur mycket hon vill ha Christian, och när han varnar henne för att komma honom nära blir hon bara mer intresserad.
Men Christian Grey är ingen vanlig man - stormrik, passionerad och kontrollerande, med mörka hemligheter som döljs bakom den perfekta ytan. Snart upptäcker Ana mer än hon någonsin kunnat ana om sina egna begär, och allt det Grey gömmer för omvärlden ...

E L James trilogi slog ner som en bomb när den publicerades. Efter bara sex veckor i bokhandeln hade 10 miljoner böcker sålts i USA och succén fortsätter utomlands där 37 länder har köpt rättigheterna. Dessutom ska böckerna filmatiseras.

"Utan tvivel kommer kvinnor att diskutera den under år framöver." The Telegraph

"Det goda hemmet känner icke till några privilegierade eller tillbakasatta, inga kelgrisar och inga styvbarn. Där ser icke den ene ner på den andre. Där försöker ingen skaffa sig fördel på andras bekostnad, den starke trycker icke ner och plundrar den svage. I det goda hemmet råder likhet, omtanke, samarbete, hjälpsamhet. Tillämpat på det stora folk- och medborgarhemmet skulle detta betyda nedbrytandet av alla sociala och ekonomiska skrankor, som nu skilja medborgarna i privilegierade och tillbakasatta, i härskande och beroende, plundrare och plundrade."

Det är Per Albin Hansson som talar. Han leder det socialdemokratiska partiet i opposition 1928 och utnyttjar det borgerliga ordet "folkhem" för att fylla det med ett socialdemokratiskt innehåll. Och tittar vi på den svenska historien mellan 1920 och 1965 ser vi en utveckling som Per Albin nog skulle ha gillat: siffrorna för livslängd, reallöneökning, semesterveckor, utbildningsgrad, bostadsstorlek, pensioner och valdeltagande har ökat markant, medan de för arbetslöshet, fattigdom och tbc har sjunkit rejält.

Detta land uppe i norr som dessutom - av klokhet eller feghet - klarade sig undan andra världskriget, och som redan av sin samtid betraktades med såväl avund som djup misstro. Sverige tog den förnuftiga medelvägen mellan kapitalism och kommunism, skrev amerikanen Marquis Childs beundrande, medan den österrikiske ekonomen Friedrich von Hayeck varnade för att samma väg kunde leda till träldom.

Gårdagen tolkas ju alltid i ljuset av nutiden, vilket innebär att historikernas frågor och forskningsområden varierat från tid till annan. Likt årsringar på ett träd avlöser de olika inriktningarna varandra: intresset har i takt med tiden fokuserat på politisk historia, facklig historia, social historia, kvinnohistoria, genushistoria. Att fånga in alla dessa berättelser och perspektiv, att söka skriva en översiktlig men ändå vetenskapligt tillförlitlig historia har varit författarnas strävan eftersom det är en historia värd lära känna.

Kryp är för det mesta så små att vi knappt lägger märke till dem, än mindre tänker på dem som levande varelser. Men ta fram förstoringsglaset och det som nyss var ett oformligt virrvarr av ben och antenner verkar plötsligt stirra tillbaka på oss.
Runt 80 procent av jordens alla djur är insekter. Det finns en miljon beskrivna, men de flesta återstår att sätta namn på. Bara i Sverige har vi 4 500 olika tvåvingar och 700 spindelarter. Ändå vet vi relativt lite om krypen, och vi har inte sett dem så noga, kanske för att de är så små att vi lätt missar dem.

I John Hallméns fotografier får vi uppleva krypens värld i makroperspektiv. Närgångna och kraftigt uppförstorade porträtt visar en sällan skådad verklighet av håriga flugor, slitna skalbaggar och färgstarka flicksländor täckta av daggens droppar. Det blir som en upptäcktsfärd till en främmande, okänd civilisation - en civilisation som finns mitt ibland oss. John Hallmén återvänder ofta till samma plats, ett område inte större än 20 x 20 meter strax utanför Stockholm. Här rymmer en till synes trist grästuva ett myller av liv. Mångfalden är slående, och det händer något när vi kommer nära. En helt vanlig rovstekel, uppförstorad 100 gånger, framträder plötsligt som en varelse från yttre rymden. Fascinerande och smått monstruösa detaljer som fasettögon, antenner och kraftiga käkdelar blir synliga.

Lars-Åke Janzon, fil.dr, jourhavande biolog och förste intendent på Naturhistoriska Riksmuseet medverkar med texter om insekternas beteenden, biologi, förutsättningar och utmaningar.

Italiens historia slutar för svenskar på 1500-talet. För italienarna börjar den kring 1860, då det moderna Italien ersatte småstaterna på halvön.
Göran Hägg tecknar ett porträtt av ett land vars sentida historia är en nyckel till dagens händelser. Det moderna Italien rymmer väl så många fascinerande öden och ödesdigra händelser som under renässansfurstarnas tid.

Garibaldis 1000 frihetskämpar som slog tjugofalt starkare trupper på Sicilien. Katastrofen vid Caporetto i första världskriget. Fristaten i Fiume där syndikalismen infördes. Fascismens märkliga blandning av social omsorg och brutalitet, modernism och mystisk våldsromantik. Den märkliga Mussolini-nostalgi som fortfarande hemsöker delar av landet. De egendomliga kolonialäventyren i Libyen och Etiopien. Maffians uppkomst och återkomst med amerikansk hjälp efter andra världskriget. Röda brigaderna och mordet på Moro. Den nedtystade nyfascistiska statskuppen 1970. Den moderna mutkulturen och politiska roffarmentaliteten och dess rötter i traditionerna. Inget av det som omvärlden förfasade sig över när det gällde Berlusconis sexäventyr eller ekonomiska manipulationer är någon nyhet - det nya är att man trots allt reagerade även på hemmaplan.

Vi möter de storartat provokativa poeterna D´Annunzio och Marinetti, dramatiker som Pirandello, berättare som Alberto Moravia och Umberto Eco, de futuristiska målarna och arkitekterna, bakgrunden till operor som Verdis Rigoletto och Mascagnis Cavalleria rusticana, sångare som Beniamino Gigli och Domenico Modugno. Vi ser filmskapare som Fellini, Rossellini och Ettore Scola, vars film givetvis inspirerat till bokens titel, liksom stjärnor som Anna Magnani, Sophia Loren och Marcello Mastroianni. Varpå vi via San Remo-festivalen i fjol ändå når det trots allt hoppfulla läge som nu uppstått i detta alldeles särskilda land.

På hösten går livet i trädgården in i ett lugnare tempo. Ogräsen är inte så ettriga, många av måstena är avklarade, gräsmattan växer inte lika frenetiskt och solen bränner inte så intensivt. Ta hjälp av Susanna Widlundhs tips och förläng säsongen till den första snön.

Hur får man trädgården att bli en plats att njuta av även på hösten? Författaren presenterar en lång rad förslag på hur hösten kan bli den period då trädgården är som allra frodigast och mustigast. Från mindre, enkla växtkombinationer till stora, härliga i läckra toner. Hösten är också en tid då många av sommarblommorna ger upp. Sommarblommor är särskilt användbara i krukor och urnor och här ges förslag på växter som håller sig fina långt fram på hösten - kanske ända fram till vintern.

Dessutom förmedlas glädjen med att under hela säsongen, även på hösten, kunna plocka in buketter av blommor och blad som kan pryda sin plats inomhus. Träd och buskar är i många fall som allra vackrast på hösten. Sprakande färger på bladen ger trädgården en ny dimension. Hösten är också en perfekt årstid att plantera och förbereda trädgården för den kommande våren. Med nya lökväxter kan nästa säsong inledas ännu bättre än den förra och perenner och buskar som planteras på hösten får en bra start till kommande vår.

Här får du tips på bland annat delning och övervintring av växter. Sensommaren och hösten är naturligtvis skördandets tid. Nu är trädgården verkligt frikostig och bjuder på både frukt, bär, kryddor och grönsaker, som med ganska enkla medel kan lagras och förvaras under vintern. Förutom inspiration och tips innehåller boken en faktadel med information om varje växts speciella egenskaper och vad de behöver för betingelser för att fungera i trädgården.

Varje år strax före jul står Stockholm i festskrud. Gäster från när och fjärran anländer till Nobelfesten på Stockholms stadshus, där salarna är smyckade med ett överdåd av blommor.

Under mer än tio år har Gunnar Kaj ansvarat för blomsterdekorationerna på Nobelbanketten. Olika teman, ständiga överraskningar och samspel med andra kreatörer har gjort hans arrangemang till en fest för ögat. Här delar han generöst med sig av hemligheterna bakom sina blomsterarrangemang, beskriver några av sina favoritväxter och återkommer ofta till naturen, som är en av hans stora inspirationskällor. Han visar också hur man kan duka vackert med blommor och göra egna arrangemang. Boken är rikt illustrerad med fantastiska bilder från alla årstider och vänder sig till alla blomsterälskare.

"Vi använder blommor för att uttrycka oss, för att förstärka det vi vill säga när det kan vara svårt att formulera sig och orden inte räcker till. För att markera betydelsefulla tillfällen och för att tacka, hylla eller fira. För att uttrycka kärlek, omsorg och sorg. Då duger det inte med plastblommor eller blommor av tyg utan det måste vara riktiga, levande blommor. I mitt arbete med att sätta samman växter finns oftast naturens eget sätt att göra det som ett ideal och en läromästare. Det är ett av de teman som jag berättar om i boken."

Gunnar Kaj är blomsterkonstnären som under tolv år har ansvarat för blomsterarrangemangen på Nobelbanketten. Innan växterna tog plats i hans liv utbildade han sig till bildlärare och arbetade som illustratör. Han har gjort flera uppmärksammade blomsterutställningar, bland annat på Drottningholms slott. Han håller också populära kurser och föredrag.

Charlotte Gawell har tagit alla de nya fotografierna till boken. Hon har inredning, mat och trädgård som några av sina specialområden. Bland mycket annat har hon tagit bilderna till Tre mästare, tre trädgårdar och till Grönt! Odla egna grönsaker.

För ett år sedan var Mike Ford nyutexaminerad från Harvard och anställd på en av Washingtons mäktigaste konsultfirmor. Nu är han förföljd av två av världens farligaste män.

Som stjärnskott i Davieskoncernen umgås Mike med "De 500", eliten av män och kvinnor som styr USA. Det är en värld av skumma intriger. En miljö Mike är väl förtrogen med uppvuxen med en svindlare till far. Lärde pappan honom tillräckligt mycket för att överleva i maktens mörka korridorer?

John Grisham har fått en ny konkurrent i Matthew Quirk.

Femte delen av Karl Ove Knausgårds mäktiga autofiktiva roman Min kamp är skriven med våldsam kraft och uppriktighet. Han flyttar till Bergen för att satsa allt på skrivandet men det får rakt motsatt verkan. Han vill så mycket att det knyter sig för honom. Samtidigt ser han hur en efter en av hans vänner debuterar som författare. Han misstänker att han aldrig kommer att få något ur händerna. Här finns också en roman om nya starka vänskapsband och ett omskakande kärleksförhållande. Så en dag når han två helt avgörande punkter i sitt liv: fadern dör - och kort därefter blir han färdig med sin första roman.

Det var med femte delen som läsarna i Norge, och senare i Danmark, började inse proportionerna av detta litterära kraftprov. Tidningen Politiken menade att Min kamp med tiden kommer att få lika stor betydelse som Goethes Den unge Werthers lidanden.

Karl Ove Knausgårds roman är en av de senaste årens mest omdiskuterade böcker. Den har belönats med prestigefulla priser och vållat en debatt långt utanför hemlandet Norges gränser.

"Det är inte den våghalsiga ärligheten som gör att man sugs fast, det är den där uppenbarelsen när en författares minne och språk förenas i den perfekta dansen." Daniel Sjölin

Sophies mat är en ny kokbok från tidningen Allt om Mat. I huvudrollen den här gången Sophie Berlin, välkänd för alla matintresserade från tidningen Allt om Mat såväl som för DN:s läsare. I DN ger Sophie 5 dagar i veckan förslag på enkla och lättlagade vardagsrätter.

Här har hon istället samlat ett 100-tal av sina egna favoritrecept grupperade som 20 stycken hela middagar. Mellan dessa middagar hittar man tips på allt från hur du gör ditt eget örtsalt till hur du enkelt och smidigt får silverbesticken snygga.

"Min tanke är att maten ska vara enkel och välkomnande. Jag gör inte någon direkt skillnad på vardag och fest, en onsdag kan också vara en festdag genom att bjuda över vänner på en tomatdoftande pasta med nybakat bröd. Det är ofta enkla upplägg, mat på fat som gör att det blir avslappnat och familjärt kring bordet. Det är så jag vill äta! Mellan varje matdel kommer små tips och trix som gör att ditt kök och din köksutrustning håller lite längre och helt enkelt blir lite snyggare."

En av Sveriges mest namnkunniga kockar delar med sig av sina bästa lammrecept. Rune Kalf-Hansen har skrivit en modern lammkokbok med mycket grönsaker och frukt, fräscha såser och spännande tillbehör. Traditionella rätter och nya recept alla präglade av ekologiskt tänkande.

Rune Kalf-Hansen beskriver inspirerande hur man kan använda hela lammet, såväl lammsadel, kotletter och filé som bog, tunnbringa och inälvor. Han ger förslag på goda kryddor som passar till lammkött och beskriver en magisk sensommardag när han för första gången i sitt liv grillade ett helt lamm. Det blev saftigt, mört och smakade underbart. Att lammkött är fantastiskt på alla sätt och att det går att variera i det oändliga, det visar Rune Kalf-Hansen i sina hundra lammrecept för vardag och fest.

Bland recepten finns gulasch på lamm och indisk lammcurry, men också klassiker som dillkött. Fotografen Charlotte Gawell har tagit underbara bilder från lammgården Molstaberg och Rune Kalf-Hansens eget kök. Hösten är lammsäsong och Lammkokboken är en blivande klassiker.

Colm Tóibíns hyllade En lång vinter utspelas i en liten bergsby i Spanien. Miquel har återvänt efter värnplikten och nu är det dags att vinka av den yngre brodern. Pappan säger inte så mycket men håller ordning på fåren som precis vallats från bergssluttningarna inför den stundande vintern. Det är modern som håller samman familjen genom att se till att alla får mat och att det blir städat.

Så en dag märker Miquel att modern tycks smyga iväg när de är nere i byn och handlar. Snart blir han varse det som alla tycks ha vetat länge men ingen talar om. Modern är alkoholist. Kort därefter uppstår ett våldsamt bråk mellan föräldrarna. Dagen efter är modern försvunnen och den första snön faller. Det tar bara någon timme, sedan råder full snöstorm och det är frågan om liv och död.

Kortromanen En lång vinter anses av många vara irländaren Colm Tóibíns starkaste berättelse. Med lugna penseldrag tecknar han några starka människoöden. De som helst håller sig för sig själva, som lever i den kargaste tänkbara miljön, där endast de mest uthålliga överlever. Det är en tidlös historia som lika gärna hade kunnat utspela sig för hundra år sedan som idag.

"Den känslomässiga spännvidden i Colm Tóibíns prosa är så omfattande att den inte kan beskrivas som ´sorglig´ eller ´rolig´." Jeffrey Eugenides

I vargtimmen skulle kunna ställas vid sidan av min föregående bok, Minnena ljuger. Där prövade jag mina minnesbilder i syfte att visa hur vårt medvetande förvandlar sådana bilder till de myter vi behöver i vår fortsatta tillvaro.

Nu gäller det en motsvarande rannsakan av de sanningar eller myter man låtit forma sitt liv. Flera personer, framför allt min mor och min far, kommer också tillbaka ur sitt skuggrike för att gå till rätta med de bilder jag gett av dem i mina minnen. Det rör sig om anteckningar från min gamla gotlandsgård Petsarve, en prövning i vargtimmens obevekliga ljus av de bärande tankarna i min tillvaro, både den nuvarande och den som passerat. Men också bygdens liv tränger sig på. Styckena interfolieras av dikter där förlorade röster kommer till tals, på samma sätt som i min samling Vintergata.

Kjell Espmark

Kyckling - från vardag till lyx är uppföljaren till den populära Lax - från vardag till lyx. Här finns sextio enkla och frestande recept som alla klarar av att göra: vardagsmat som är snabblagad och festligare anrättningar som tar lite mer tid.

Det finns plockmat, soppor, sallader, pajer, grytor, gratinerat, stekt och kokt - helt enkelt kyckling tillagad på alla sätt som tänkas kan. Smaksättningarna går från italienskinspirerade med parmesan, basilika och pinjenötter till asiatiska smaker med till exempel chutney, chili och sesamfrön. Däremellan smaksättningar från världens alla andra hörn. Några klassiker från 1980-talet får också plats: bakad potatis med curry- och kycklingröra, crêpes och kyckling Marengo, till exempel. Du får även reda på hur du tillagar kyckling på olika vis och vilka innertemperaturer som är lämpliga.

För tjugo, trettio år sedan var kyckling inte alls så vanligt på de svenska matborden, och när den åts var det oftast helstekt kyckling. Sedan dess har kycklingkonsumtionen ökat dramatiskt och numera är kycklingfilé populärt i de svenska hushållen. Paula Ahlsén Söder vill helst att vi använder hela kycklingen och att vi väljer frigående fåglar.

Kyckling - från vardag till lyx är kokboken för dig som älskar kyckling och behöver idéer till nya härliga rätter. Med Paula Ahlsén Söders vackra upplägg, Susanne Hallmans mustiga bilder och Pernilla Qvists fina formgivning är det dessutom en perfekt inspirationsbok.

Barry Michels och Phil Stutz är psykoanalytikerna som hjälper Hollywoods kändisar och makthavare med allt från skrivkramp till problem i äktenskapet. "The Tools" är deras verktyg - och vem som helst kan använda dem.

Bekämpa rädslan för att misslyckas genom att föreställa dig att allt går snett och att du är redo att förlora allting. Släpp loss den kosmiska ilskan i dig genom att ställa dig i ett tomt rum och låtsas skälla ut dina eventuella kritiker. Hitta kraften inom dig - en kraft som alltid funnits där - och använd den för att lösa dina problem.

- Övervinn de hinder som håller dig tillbaka i det vardagliga livet
- Förverkliga din inre potential att växa både i yrkeslivet och som människa
- Lösgör din kreativitet
- Nå den inre kraft som ger bränsle åt de själsliga dimensionerna av ditt liv

Barry Michels och Phil Stutz har tillsammans över 60 år av psykoterapeutisk verksamhet. De skapade "The Tools" med inspiration från den jungianska skolan, men metoderna begränsas inte av gängse psykologiska värderingar. "Jag ser mig som något av en rebell", säger Barry Michels till The New Yorker. "The Tools" har gjort Michels och Stutz till en Hollywoodsk yrkeshemlighet och nu är det dags för resten av världen att ta del av duons enkla, handfasta men samtidigt fantasifulla förslag på hur man tar tag i sitt liv. Det handlar om att utnyttja sin inneboende kreativitet, att lära känna sig själv och inte gräva ner sig i det förgångna.

Dåligt självförtroende och en allmän känsla av otillfredsställdhet är problem de flesta kan plågas av. "The Tools" är metoden som har något att säga oss alla.

"Jag skrev för mycket om den där farstutrappan. Där låste jag mig ute i mars. Där satt jag och glodde i april. Där stod min mamma och pappa i täckjackor långt in i maj. Med varsitt huvud på sned."

Dorte har hyrt ett hus som ligger granne med tågstationen i Glumsö, en liten ort utanför Köpenhamn. Varje dag tar hon tåget till Köpenhamn. Hennes familj tror att hon studerar, men hon går egentligen aldrig till universitetet. Istället fördriver hon sin tid med att vandra runt i varuhuset Scala. Eller med poeten Hase.
Det är inte första gången hon har flyttat hemifrån. Kanske den femte. Den tredje gången hon flyttade var det till Per Finland. Han hade lika lite att göra som hon, och en vattensäng som gungade och skvalpade. Men sen blev det lite komplicerat när Dorte träffade Pers kusin Lars. Eller så var de för unga bara.

Dorte försörjer sig på att skriva rimmade festsånger och drömmer om att skriva. Som Hase och de andra på Lyrikcafét. Men det går inte alltid så bra som hon önskar. Det är för mycket som stör: minnena från tiden med Per Finland, sömnlösheten, att hon inte har några gardiner och godstågen som kommer och går hela nätterna.

Stora boken om bakning är en älskad klassiker och har under många år varit familjens stora bakbibel i Danmark. Nu kommer den till Sverige som ett måste för alla oss som vill känna degen mellan händerna och njuta av smaken och doften av nybakat - samtidigt som vi vet vad brödet innehåller.

För alla som vill experimentera med olika typer av mjöl, baka med mer eller mindre mängd jäst och pröva hur brödet förändras av att vara olika länge i ugnen. För alla oss som själva vill baka födelsedagstårtan till barnens födelsedagar, småkakorna till jul, servera läckra dessertkakor eller en fin kaka till kaffet efter en god middag.

Boken rymmer mer än 500 enkla och pedagogiska recept på alla slags bakverk. Rågbröd, grovt bröd, bullar och kringlor. Mjuka kakor, småkakor, tarter och våfflor. Dessutom får du en grundlig introduktion till olika baktekniker, ugnen och redskapen du behöver.

Ett utförligt råvarulexikon beskriver bland annat olika mjölsorter, olika fettämnen och även olika typer av jästmedel. Steg-för-steg-bilder visar olika tillvägagångssätt. Recepten är fyllda av lätta tips till inspirerande bakning!

Han är en ung man som sitter i en fängelsecell i Zambia. Hur har han hamnat där? Vilket kommer att bli hans öde?

För inte så länge sedan var hans högsta dröm att en dag få bli pilot i Ugandas flygvapen. Allt såg så lovande ut. Han hade fått komma till Grekland för att utbildas på den Hellenska Flygvapenakademin i Dekelia, strax utanför Aten. Men så, den 26 januari 1971, nås han av beskedet att det skett en statskupp i hemlandet. Idi Amin har gripit makten. Kort därefter ställs samtliga ugandiska flygkadetter inför ett ultimatum.

Amins statsapparat har skickat ett flygplan för att hämta hem dem. Det är i den stunden han fattar sitt livs viktigaste beslut: att hoppa av och söka asyl i Grekland. Efter det går inget som han tänkt sig. Han saknar att flyga, finner ingen mening i tillvaron, och förtvivlad tackar han ja till att åka till Lusaka i Zambia för att ta anställning som besprutningspilot. Men så fort han anländer i landet arresteras han och placeras i en cell.
Snart blir han varse att han ska utvisas, men de säger inte vart. Om de skickar honom tillbaka till Uganda kommer han att åtalas för landsförräderi, om de skickar honom till Europa kanske han inte ens släpps in. Han är på flykt, han är statslös - han kämpar för sitt liv.

Johannes Anyuru har skrivit en spännande och stark roman om sin pappa. Han som en gång satte allt på spel för att till sist hamna i Sverige för att inleda en ny tillvaro. En bok om personligt mod och om hur ett enda beslut kan omforma ett helt liv - och en skildring av hur en dröm att flyga kan skälva rakt in i en människokropp.

Cupcakes har äntligen kommit även till Sverige för att stanna. Under de senaste åren har såväl bagerier och konditorier som tv-kockar och matbloggare anammat trenden. Med utgångspunkt i enkla basingredienser som mjöl, socker och smör får du reda på allt du behöver veta för att skapa dina egna cupcakes.

När norska Ingrid Hancock Bjerknes under en tid bodde i San Fransisco i USA bekantade hon sig med de bakverk som fanns överallt där, och föll pladask för de söta cupcakes som fyllde bageriernas fönster. Och hon är inte ensam - kön utanför Magnolia Bakery i New York, känt från tv-serien Sex & The City, ringlar sig alltid lång, full av turister från hela världen.

Den här underbart vackra boken är inte bara perfekt för den cupcakes-frälsta som är ute efter en ny utmaning, utan även för den som just satt igång. Här får du allt du behöver för att baka perfekta bakverk - enkla steg-för-steg-beskrivningar, experttips och hemliga tricks, pynt och tillbehör och vilken utrustning du behöver. Cupcakes är som små konstverk i miniformat, och i den här boken får du såväl 50 av Ingrids unika recept som massor av inspiration och kunskap för att skapa dina egna.

Ge bort världens saftigaste citroncupcakes i gå bort-present, servera äppelcupcakes till kaffet, överraska din käresta med sexiga mörka chokladcupcakes till frukosten på sängen eller fixa mintcupcakes till Fars dag. Eller testa att baka fotbollscupcakes, prinsesscupcakes eller Hello Kitty-cupcakes tillsammans med barnen, mojitocupcakes eller cosmopolitancupcakes för de vuxna, eller mer klassiska smaker som after eight-cupcakes eller skogsbärscupcakes. Eller varför helt enkelt inte prova allihop?

Nina Lekander har skrivit en sorts essäroman som utgår från ämnena hästar, män och kvinnoliv efter 50-årsåldern. Hästen är barndomsdrömmen som går i uppfyllelse - att ha råd att skaffa en helt egen häst, lära sig sköta den, och framför allt uppfostra och dressera den enligt konstens alla regler.

Men främst handlar det om hästens betydelse för människan. Och om forskning kring detta, vårt samspel med hästar och andra djur, och hur det griper in i allt möjligt. Till exempel synen på kön, ledarskap, hälsa, ekologi, filosofi.
Männen är alla de som har kommit och gått. Fram till separationen från C som efter ett långt förhållande har träffat en betydligt yngre kvinna, och tillsammans med henne fått det barn som Nina och C aldrig fick.
Kvinnoliv 50+ är ytterligare ett viktigt tema. Hur det är att vara kvinna i övergångsåldern, att ompröva sitt förhållande till sin kropp och till sin sexualitet. Och allt detta i skenet av en separation. Men också i förhållande till ett nytt sätt att leva och vad relationerna, till alla de bästa kvinnliga kamraterna (och djuren) betyder.

Under de tre somrar som passerar vid bokens skrivande går Nina från ren ilska och hämndkänslor till en mer överseende attityd och kanske till och med förståelse för varför det blev som det blev. Sammanlänkade essäer som blandar kunskap med erfarenhet, teori med det personliga. Skrivet med stor energi, stark närvaro, ilska, värme och humor.