Böcker

Veckomatsedeln är kokboken som ger hela familjen en komplett vardagsmeny för tre månader!
Näringsriktiga och mättande måltider, som dessutom är läckra och tilltalar både barn och vuxna. Här finns matförslag för veckans vardagsmiddagar tolv veckor framåt där varje vecka i princip innehåller en vegetarisk rätt, en pastarätt, en fiskrätt, en kötträtt och en sopprätt. Många recept har svenskt ursprung men här finns också mycket inspiration hämtad från medelhavsköket och de asiatiska köken.

För varje vecka finns en inköpslista,så att man vid ett och samma tilfälle kaninhandla allt som behövs. På "checklistan" som hör till respektive vecka kan man kolla av att man har de nödvändiga basvarorna i skafferiet. Smidigt och tidsbesparande!

Vem ska laga maten? Även barnen/tonåringarna får sin chans här, då flera av recepten är utformade speciellt med tanke på yngre kockar. De lättbegripligainstruktionerna har dessutom kompletterats med en redskapslista, så att man enkelt kan förbereda de verktyg man behöver. Allt för att underlätta även för den ovane middagslagaren.

Boken ger även många praktiska råd för köksarbetet. Hur organiserar man bäst sitt kök, vad bör man tänka på vad gäller hygienen, vad behöver man alltid ha i skafferiet och vilka redskap kan man knappast vara utan? Och föräldrar får "matiga" tips som: grönsakstricket, lökdöljaren, humörhöjaren med mera - absoluta måsten för den som förtvivlat har prövat alla sätt för att försöka lirka i barnen lite nyttigare mat!

Hästmassage är en alternativ behandlingsmetod som på senare tid blivit mycket populär i Sverige. Massage ger kännedom om den enskilda hästen och ökar förståelsen för dess rörelser. Genom att behandla i tid kan man undvika att tillfälliga besvär blir till kroniska skador. Hästens muskler, leder och rörelsemönster beskrivs ingående i ett avsnitt av boken. Det finns även illustrativa skisser över hästens muskler och skelett, som gör det enkelt för läsaren att följa med i beskrivningarna av olika problem. Författaren går särskilt in på skador som kan drabba ?sporthästar?, som till exempel trav-, galopp-, dressyr- och hopphästar. I boken ges användbara råd till den nyfikne: När, hur ofta och hur länge ska man massera hästen? Hur påverkas hästen av behandlingen? Ett stort avsnitt ägnas åt praktiska massage- och stretchövningar. Övningarna är illustrerade med fotografier och beskrivande bildtexter, som gör det lätt att själv tillämpa dem. De vackra fotografierna gör detta till en både praktisk och vacker handbok för hästälskare.

Stefan Jonsson skildrar tre ögonblick då folket trampat in på historiens scen: i revolutionens Paris 1789, i den proletära messianismens Bryssel 1889 och under omvälvningarnas år 1989. Dessa ögonblick har bevarats tack vare tre konstnärer som lyckades fånga historien i språnget, Jacques-Louis David, James Ensor och Alfredo Jaar. Alla tre ansträngde sig för att urskilja folkets gestalt i samhällets myller av kroppar.

Läsaren möter författare, konstnärer, filosofer och politiker som besjälats av ett gemensamt kall: att ge ett ansikte åt demokratin och en röst åt folket. Vad är verklighet och vad är fantasi i deras försök att gestalta samhället? Var drar de gränsen gentemot barbarerna som lämnas utanför, ansiktslösa och maktlösa?

Tre revolutioner griper in i dagens diskussion om demokratins framtid i ett Europa som reser murar mot omvärlden. Stefan Jonsson introducerar flera av de betydande tänkarna i denna debatt och tecknar bakgrunden till deras sökande efter de människor och rörelser som skulle kunna återuppliva den demokratiska idén i en globaliserad värld där de maktlösas skaror växer. Detta är en bok som kommer att tilltala dem som intresserar sig för konstnärernas eviga lust att gestalta sitt samhälle och människors envisa vilja att styra det. Det är en bok för konstälskare och för demokrater. Det är en bok för folket.

Hur kom det sig att livet på jorden uppstod för nästan fyra miljarder år sedan? Skedde det efter en gudomlig utandning eller var det resultatet av komplexa händelser på fysisk nivå? Det mysteriet har vetenskapen ännu inte kunnat lösa. I boken Sånt är livet närmar sig filosofen Roland Poirier Martinsson livsfenomenet från olika perspektiv för att förstå den allra senaste forskningen på området. Han undersöker vår personliga fascination för livet, berättar hur forskare från Aristoteles till vår tid har skapat allt bättre teorier om livet och ger en sammanfattning av de senaste upptäckterna och experimenten inom biokemin och astrofysiken. Men frågorna om livet kan inte begränsas till labben eller universiteten. Politiken ligger hela tiden nära, grundläggande etiska och existentiella avgöranden står på spel. Får vi klona varandra? Får vi döda varandra? Är vi ensamma i universum? De senaste åren har flera forskningsgenombrott kittlat allmänheten. Rubriker har lovat att liv snart kan skapas i labbet, att Livet landade på jorden med en meteorit och att det finns miljoner planeter i Vintergatan där möjligheterna för intelligent liv är goda. Sökandet går vidare. Samtidigt tycks den viktigaste insikten vara att problemet är mycket mera svårlöst än vad man en gång trodde. Kanske måste vi helt och hållet ändra vår syn på naturen för att veta var vi ska leta? Sånt är livet gör nedslag i universums begynnelse, antikens Grekland, Bibelns skapelseberättelse, kommunismens Sovjet, på Mars, havsbotten och många andra platser för att följa forskarnas jakt efter svaret på vetenskapens svåraste gåta.

Jane Austen-klubben är Jocelyns idé. Själv brukar hon föredra sina hundar framför människor, men bestämmer sig trots det för att samla sex personer, fem kvinnor och en man, för att en gång i månaden diskutera Jane Austens böcker. Men det blir i stället sina egna liv de pratar mest om under de sex månader de möts: äktenskap testas, kärleksaffärer inleds, ungdomssynder avslöjas och livsdrömmar blottläggs. Sylvias man har lämnat henne efter 32 års äktenskap och tre barn. Prudie närmar sig 30, är fransklärare och lyckligt gift, men drömmer om sex med andra män. 60-åriga Bernadette tycker att hon är gammal nog för att få uppföra sig som hon vill och Sylvias dotter, den vackra, äventyrliga Allegra har slutat tala med sin älskarinna. Och Grigg, klubbens enda man, är distanserad och verkar mest intresserad av datorer. Tillsammans utgör de en udda grupp människor i Kalifornien som inte vet mycket om varandra när bokcirkeln bildas. Men långsamt avslöjas alltmer om deras liv och innersta önskningar och de mest oväntade relationer uppstår. Precis som Jane Austen själv är Karen Fowler mästerlig på att att skildra människor och deras helt vanliga, komplicerade liv. Hon gör det kärleksfullt, elegant och med mycket humor. I Jane Austen-klubben finns mycket att hämta både för Austen-älskaren och andra läsare...

Under ett flertal år bodde och forskade Stefan Jonsson i USA, och såg en förändring som han måste beskriva. Han såg hur centralmakten USA i det vakuum som uppstod efter kalla kriget började "föra ett ihållande pacificeringskrig mot olika motståndsrörelser i systemets utkanter och gömda fickor - mot vilda folkstammar utanför stadsmuren och mot barbarerna i stadens mitt". Han ville beskriva det kulturkrig han såg, som en spegling av den amerikanska identiteten: å ena sidan säger man sig vara ett "färgblint" samhälle, å andra sidan är det en vit, anglosaxisk kulturtradition som styr, där diskriminering av svarta, indianer, asiater och latinamerikaner är ett tydligt inslag. Detta blev boken De andra".

I Andra platser sökte han sig till litteratur- och kulturhistorien, bland annat VS Naipauls och Derek Walcotts författarskap, för att beskriva hur spräckliga identiteter egentligen är i en värld som till stora delar bestått av kolonier och kolonisatörer. Kan man egentligen tala om "hem" och "ursprung"? Är identiteten inte snarare en korsväg, kulturen blandad och oren?
I tredje delen Världens centrum sätter Stefan Jonsson ljuset på globaliseringen och kartbilder, både verkliga och mentala.

Stefan Jonsson, som är verksam på Dagens Nyheters kultursida, blev med dessa tre böcker en av våra mest framträdande essäister och kulturdebattörer. Denna samlingsvolym är genomgången av författaren själv, som också har skrivit ett nytt förord, där han sätter in sitt arbete i ett kulturellt och politiskt sammanhang.

På Olaus Magnus berömda karta över Norden från 1539 kallas landskapet på båda sidorna om Norra Kvarken för Botnia. Det som idag är Västerbotten och Österbotten.
Alltsedan istiden styr landhöjningen (ca 1 cm per år) utvecklingen av den särpräglade Botnianaturen. Mitt ute i Kvarken ligger uppsplittrade ögrupper som Holmöarna på den svenska sidan och Valsöarna på den finska. Om ett par tusen år bildas här genom landhöjningen en landbrygga mellan Sverige och Finland. Över denna landbrygga kommer Bottenviken att få sitt utlopp öster om Holmöarna i vad som då kommer att bli Nordens största älv. Samtidigt kommer Bottenviken att bli Europas största insjö!
Kvarken är rik på sjöfågel. På den lilla klippön Bonden finns t.ex. Östersjöns största koloni av tordmule. Längre mot norr utmed Västerbottenskusten ligger Ratan, där det sista militära slaget på svensk mark stod i 1808-1809 års krig då Finland skildes från Sverige. Ännu längre norrut sträcker sig Bjuröklubb ut i havet. Här finns en särpräglad natur med minnen av gammal fiske- och säljägarkultur.
Innanför kusten möter vi flacka uppodlade slätter. Här finns flera kända rastlokaler för våtmarksfåglar. Längre inåt land tar den västliga taigan vid. Ett land av skogar, myrar, sjöar genomdraget av små vattendrag. Tre stora fria skogsälvar: Lögde älv, Öre älv och Byske älv rinner genom dessa trakter i vackra föränderliga meanderlopp där älven till slut möter sig själv.

Adam är Arons ende son, men de har aldrig haft en nära relation. Det finns ingen mamma och Adam började redan tidigt gå sina egna vägar. Far och son är väldigt olika. Adam är en sökare som intresserar sig mer för människor än för ting, och som tror på människans inneboende krafter. Han har tillsammans med sin flickvän Sara blivit en centralgestalt bland en grupp ungdomar som hänger sig åt alternativ tro och magi. Aron är en cynisk man som rastlöst ägnat sig åt att utveckla och förädla den affärsverksamhet han ärvt av sin far. Han har haft framgångar men nu är han en trött och mycket ensam medelålders man. Han har dragit sig undan den stora världen till ett ensligt hus på Fårö. En dag får Aron syn på en sak som väcker minnen från Adams barndom. Han vill kontakta Adam, men han är försvunnen. Aron överger sin eremitiska tillvaro för att söka efter sin son och färden går från Fårö till Stockholm, över Norrlands inland och ner till Mizenga i Kongo. I spåren efter Adam möter Aron människor som vittnar om sonens märkliga kraft och Aron tvingas ompröva sina fördomar om magi och mirakler. Aron vågar öppna sig för världen, men också möta sig själv, sina egna rädslor och mörker. Med stor berättarglädje skildrar Lennart Hagerfors en komplicerad far-och-son-relation, och en resa som blir till ett äventyr. Dessutom diskuterar han aktuella strömningar i vår samtid, som nyandlighet och människors alternativa sökande. Han undersöker gränsen för det möjliga. Den gräns där vi kan välja att tro på det vi ser eller att inte se det alls.

Terrorister belägrar staden Korsör i Danmark. Alla invånare tas som gisslan och beordras att stanna inomhus. Stridsvagnar spärrar utfarterna och förhindrar effektivt varje försök att närma sig staden. Vad vill ockupanterna? Vilka är de? Vem står bakom dem? Espen Krogh, med förflutet som polis och gisslanförhandlare, kallas in för att undsätta gisslan. Hans mål är att ta sig in i staden och förhandla med terroristerna. Men för varje timme blir såväl ockupanterna som den danska regeringen och opinionen allt otåligare. Och i den belägrade staden finns en person som har bestämt sig för att försöka slå tillbaka. Ockupanterna är en fristående thriller i högt tempo, och med samma verklighetstrogna beskrivningar av polisarbete som gjort journalisten Thomas Kangers böcker om Elina Wiik så omtyckta.

Jessica Monroe är 34 år och nöjd med att vara singel men hennes vänner är av en annan uppfattning och på Jesscas födelsedag ger de henne en internetdate i present. Hon bestämmer sig för att se det hela som en rolig grej och dyker in i en värld där det visar sig vara svårt att urskilja en prins bland alla grodor. Men hon blir snart fast i jakten på Mr Right och går på den ena daten efter den andra utan större framgång. Hon träffar Simon, som ser ut som en dröm men som lämnar henne med restaurangnotan, och Graham, som beskriver sig själv som en spännande Ferrari-förare men är en vanlig enkel bilförsäljare, och många, många andra män där emellan. Tills en oförutsedd händelse en dag vänder upp och ner på hennes liv och hon inser att den rätte inte alls ser ut som hon tänkt sig. "Jane Moores smarta, humoristiska stil och hennes oförglömliga hjältinnor gör henne till stjärnan bland kvinnliga författare av samtidsromaner." Elle "Jane Moore är en modern Jane Austen. Köp den åt din flickvän och läs den över hennes axel. " People

Sveriges socialminister Pirjo Larsson har fått anonyma hotbrev, men viftar bort dem. En kort tid senare blir hon tagen som gisslan på väg till ett toppmöte i Helsingfors. Attacken sker på en fullsatt Finlandsbåt av en psykiskt sjuk kvinna som är beväpnad. Sofia Månsson, den sjuka kvinnan, har sökt vård under en längre tid men ständigt blivit avvisad. Hon bor tillsammans med sin gamla mamma Astrid som inte orkar med oron för sin vuxna dotter längre. Sofia lägger skulden på socialministern och beslutar sig för att utkräva en personlig och blodig hämnd. Uppdraget att lösa gisslandramat går till polisens nationella insatsstyrka. Hedvig Ek är den första kvinnliga polisen någonsin i operativ tjänst där och detta blir hennes första uppdrag. På plats är också hennes kollega Rafael Flores Alba som vidareutbildat sig till förhandlare. Med nära 2 000 passagerare ombord blir uppgiften vansklig. I gryningen klättrar poliserna ombord på färjan. Läget kompliceras ytterligare av ett mycket konkret hot från oväntat håll. Dessutom kräver Sofia Månsson att få träffa sin psykiater. Problemet är att han befinner sig på semester i Australien. Bara att flyga hem honom tar ett dygn. Det är en kamp mot klockan för Hedvig och Rafael och deras kollegor. I boken Till salu utredde de ett fall av människohandel för sexuella ändamål med ryska kvinnor i Norrbotten. Nu har båda klarat de extrema antagningsproven till Nationella insatsstyrkan och arbetar tillsammans även där. Båda har ett minst sagt trassligt privatliv som ibland påverkar deras förmåga att tänka klart. Ändå kompletterar de varandra oväntat väl.

På en liten taverna högt ovanför den grekiska byn Aghia Anna möts fyra människor för första gången. Det är Fiona, en ung irländsk sjuksköteska, Thomas en akademiker från Kalifornien, Elsa, en vacker tyska; och så David, en tyst och blyg engelsman. Fyra främlingar utan något annat gemensamt än att de av olika skäl lämnat sina gamla hem och liv. Tillsammans med Andreas, tavernans ägare, blir de vittnen till hur ett fartyg i bukten nedanför dem fattar eld, och tragedin för dem samman. Stjärnklara nätter är en berättelse om en sommar och fyra människor som på olika sätt befinner sig i skeden av uppbrott och förändring. Fiona kämpar för att få familjen att acceptera att hon själv vill bestämma över sitt liv. Thomas saknar desperat sin son därhemma och oroar sig över att ex-hustrun ska passa på att vända pojken emot honom. Elsa övergav helt abrupt en framgångsrik tv-karriär, men det finns någon i hennes förflutna som inte vill släppa taget. Och David kämpar för att hålla sin dominante far stången. Med hjälp av Vonni, en irländsk kvinna som bott länge på ön och har ett gåtfullt förflutet, finner de till slut lösningar ? även om de inte alltid blir på det vis de önskat eller först trott?

Den unge norrlandstecknaren Anders Skoglind har omvandlat delar av Populärmusik från Vittula till serie. Det är en mycket fri omvandling, där de litterära kvalitéerna fått stå tillbaka och det anekdotiska, drastiska materialet fått påtaglig gestalt. Serien har publicerats avsnittsvis i Norrländska Socialdemokraten och gjort stor succé.

År 476 störtas den siste västromerske kejsaren, den 13-årige Romulus Augustulus, av den germanske härföraren Odovakar vid ett blodigt slag utanför Ravenna. Den kejserliga familjen avrättas, men pojkens liv skonas och han sätts i fångenskap på Capri tillsammans med sin keltiske lärare och mentor, den gåtfulle Meridius Ambrosinus. Därmed har det västromerska imperiet slagits i spillror. Men alla romare är inte döda: en liten tapper skara ur det kejserliga gardet har överlevt slaget och de utgör den sista romerska legionen. Anförda av sin ledare Aurelius sätter de sina liv på spel i ett desperat och våghalsigt försök att rädda den unge kejsaren och hans mentor ur barbarernas klor. Jagade av sina fiender ger de sig ut på en dramatisk flykt genom ett krigshärjat Europa där den romerska civilisationen ligger i ruiner, för att till slut hamna i det fjärran Britannien. Där möter de sina öden i en oväntad och dramatisk final då keltisk myt och saga ingår en spännande förening med berättelsen om Romarrikets fall.

Få ämnen har fascinerat vår tids människor så mycket som tempelriddarna. Vi möter dem i Walter Scotts Ivanhoe, i Wagners Parcifal, i sagan om den heliga Graal. Men vilka var de? Vad låg bakom deras makt? Och vad orsakade deras undergång? I denna spännande skildring ger Piers Paul Read mot bakgrund av den senaste historiska forskningen en ingående skildring av denna multinationella styrka av krigarmunkar som bildade den första andliga riddarorden.

"I denna stramt avkortade levnadsberättelse, där jag uppträder som Ali Baba på Malmudden (min barndom) och Rasputin i Uppsala (mina hektiska universitetsår) och Hammaren och Månskäran (mitt nuvarande sinnestillstånd), redogör jag för liv och läsning i en anda som inte kan jämföras med någon annans. Jag är unik - som memoarskrivare. Och du som läsare är lika unik. Jag söker inte bifall av miljoner. Jag söker nånting större: miljoner lösgjorda tankar.

Min uppväxt tycks mig, sedd genom detta prisma, ha varit en ständigt spinnande dynamo som alstrat febrila fantasier och hållits i gång av en kolossal konsumtion av pikanta upplevelser. Och denna stundtals absurda aktivitet fortsatte "av bara farten" när jag blev Absolutely Free amorös anarkist under den era vi vackert kallar Flower Power, fastän det egentligen handlade om Red Wine Power. Hur om helst: idag är jag en nerlugnad och tillbakadragen privatfilosof, ett enmansuniversitet där jag är både rector magnificus och abiturient på en och samma gång. Stort som smått studerar jag - och det ni nu får chansen att läsa är både stort och smått, en cocktailblandning vars smak ni tidigare knappast låtit hjärnans tunga läppja på.
Var inte rädda.
Ta stora klunkar ni. Jag har alltid tagit livet i stora klunkar."
Torbjörn Säfve

De har alla en anledning att gå ut i kriget. De har alla olika förväntningar. Dodrich är född med guldsked i mun och kommer direkt från Harvard. Snake ger sig ut i kriget för att få uppleva ett riktigt äventyr och skaffar sig en tatuering med texten "Död går före vanära". Hodges är född i en släkt bestående av idel dekorerade hjältar och jagas av släktens ärofyllda förflutna.
Dessa tre unga män med vitt skilda bakgrunder hamnade alla i helvetet i Vietnams djungel och slogs för sitt land som marinkårssoldater i plutonen vid An Hoa Basin 1969. De hade ingen aning om vad som väntade dem. Inget kunde ha förberett dem på det vansinne som skulle bryta ut. Och i hettan och skräcken förvandlades de till helt andra personer på eldens fält...

Eldens fält räknas som den klassiska romanen om Vietnamkriget.

Berättelsen börjar 1974. Amber Sall är dotter till den vackra men alkoholiserade Angela, som gör sitt bästa för att den tjusiga överklassfasaden inte ska rämna, men som lämnar Amber och hennes bror vind för våg att uppfostra sig själva. Pappan, den framgångsrike affärsmannen Max Sell, bär på många hemligheter från sitt förflutna och lever dessutom ett dubbelliv, dels hos familjen i London, dels med sin älskarinna sedan många år i Rom. Tillsammans med denna har han dottern Paola, som bestämt sig för att aldrig hamna i mammans situation och till sin hjälp har ett fantastiskt utseende och ett väl tilltaget underhåll. Amber och Paola är så olika varandra man kan vara och deras vägar korsas gång på gång, sällan med lycklig utgång... Rivalerna rör sig obehindrat över fem decennier och är berättelsen om systerskap, vänskap, familjeband och kärlek, skriven av en av de de mest begåvade författarna i sin genre.

En enastående innehållsrik äppelbibel, som vill ersätta Anton Nilssons Våra äpplesorter, ständigt efterfrågad på antikvariaten. Beskrivningar av 224 äppelsorter och åtta foton av varje äpple gör boken till en guldgruva för alla som är intresserade av äpplen.

Inledning:
. Äpplets historia
. Varför finns det så många äppelsorter?
. Förökning av äpplen: ympning och okulering
. Planterings- och beskärningsråd
. De vanligaste sjukdomarna
. Karta över odlingszoner

Bokens huvudtext berättar om varje äpple i bokstavsordning: härstamning och spridning, fruktens smak och arom, när den mognar, hur den lämpligen används (som dessert-, bords- eller hushållsfrukt); trädets växt och egenskaper, pollinerande sorter och slutligen i vilken odlingszon äpplet trivs.

Foton: Varje äpple får ett uppslag med 8 foton, som visar hur äppelblomman ser ut, hur äpplena växer på trädet och hur ett äpple ser ut från sidorna, uppifrån, nerifrån, ituskuret på längden och på tvären.

Sist i boken finns en karaktärsnyckel med 18 olika karaktärer hos 320 äppelsorter som gör att man med ett okänt äpple i handen kan ta reda på vad det är för sorts äpple.

Äpplen i Sverige utnämndes till Årets debut av Årets Svenska Måltidslitteratur 2004. Motiveringen löd: Den definitiva äppelencyklopedin med skalnära bilder och texter med tuggvänlig konsistens.

När fler och fler får upp ögonen för sockrets negativa effekter är det många barnfamiljer som letar efter nya sätt att laga mat. Men att hitta roliga alternativ till snabb- och skräpmaten är en konst. Mat till barn får gärna vara lite ?smygnyttig? eftersom många barn verkar ogilla det som ser det minsta hälsosamt ut. Det ska vara roligt att äta och upptäcka nya smaker! Har man större barn som behöver gå ned i vikt är det kanske extra viktigt att lägga ner omsorg på att göra mat som smakar bra så att barnet inte behöver sakna det onyttiga, men också för att undvika att de ser det som ett straff. Det ska inte vara tråkigt att äta nyttigt! I Barnens GI-mat finns recept på vanliga huvudrätter, efterrätter, och övrigt som: frukost, picknick, mellanmål, puréer till de minsta, dipp, matlåda till skola och dagis, barnkalasmeny, mat till första partyt. Det är också viktigt att hela familjen kan äta samma mat. Därför är huvudrätterna anpassade efter allas våra favoriter; här finns pastarätter, kyckling, falukorv, hamburgare, köttfärsspett, fiskrätter, grytor, pizza... Samt alla smarriga (och samtidigt nyttiga) efterrätter.

Francis Wheen beskriver i en muntert ilsken analys hur tro och känsla alltmer fått ersätta logiska resonemang och förnuft i världen. Vi känner till resultaten: IT-boom, new age-flum, Irakkrig m.m. Blind tro och religiös retorik styr världspolitiken. Hur blev det så? På våren 1979 genomgörs två revolutioner. I Iran upprätar Khomeini en islamistisk fundamentalistisk stat och vrider klockan tillbaka till medeltiden samtidigt som Margaret Thatcher svär att återupprätta fina gamla viktorianska värderingar i Storbritannien. Föga anade de hur framgångsrika de skulle bli. Spåren leder direkt från Teheran 1979 fram till 11 september 2001. Tomrummet efter ideologierna fylls vid kalla krigets slut med en massa nonsens. Brandväggarna mellan religion och politik rivs och logiska resonemang ersätts med gissningar och tro. Under 1980- och 1990-talen ger sig fundamentalister från alla sidor på varandra - och förnuftet - med tron som enda vapen. Det första offret är som alltid sanningen och det största offret är, enligt Francis Wheen, de humanistiska värderingar som Upplysningen gav oss. De senaste 25 åren har givit oss new age och Deepak Chopra, fri marknad i form av två börskrascher och en it-boom, socialpolitik med öppenvård och privata välfärdsorganisationer och framför allt en religiös retorik som till och med använts för att starta krig. Mumbo-Jumbo är en muntert ilsken analys av hur världen plötsligt en dag blev helt galen. Francis Wheen har måhända inte alla svaren, men han ställer i alla fall rätt frågor.

?Maten smakar alltid godare under bar himmel", säger Monika Ahlberg. Här har hon dukat upp sina mest personliga picknickar ? inspirerande måltider för alla tillfällen! Naturligtvis finns här utflyktsmat för filten i gröngräset en solig sommardag men också för många andra utflykter. Vi bjuds på frukost en vacker höstmorgon, picknick i skymningen, italiensk mat på en trappa mitt i stan, en picknick för två i en båt och en lyxig måltid på en parkeringsplats, för att nämna några. Med god planering och enkla förberedelser blir varje måltid till en fest. Monika beskriver hur hon gjorde varje picknick och ger goda råd om allt från vackra dukningar till det mest praktiska sättet att frakta maten. Picknickförslag, recept, råd och tips... Det här är en bok för alla som vill njuta av vidunderligt goda måltider utomhus. För som Monika skriver: det finns egentligen alltid en anledning att ordna en picknick! Monika Ahlberg har skrivit en lång rad legendariska kokböcker, bland annat klassikern Rosendals trädgårdscafé. Nikko Amandonico bor och arbetar i Parma i Italien. Han har formgivit flera av Monikas böcker, till exempel Min mat (2003). Wolfgang Kleinschmidt arbetar med reklam och böcker och han är en av våra mest anlitade matfotografer.

I Husvagnsmat lagar vi både svenska klassiker och globala nymodigheter. Boken innehåller recept på god och sund mat som är så lättlagad att även kocken kan känna sig ledig. Semesterns rätter skall vara festligare än vardagens men ändå lämna gott om tid att bada och lapa sol. Varför inte prova africanakassler, rökta köttbullar eller morotsrakor? Vi tittar också på utrustningen i husvagnspentryt. Vad är nödvändigt och vad bör stanna hemma? Behövs verkligen alla kastruller eller kan man fylla sina skåp med något roligare? Och inte minst bunkringen. Alla som besökt butiken på en campingplats vet ju hur begränsat utbudet är. Här finns tips om vad som bör köpas med från storköpen för att semesterns rätter skall bli goda och varierade. Och bäst av allt, maten är både billig och enkel! Innehåll: Smak av Sverige Smak av varmare länder Om rökning och grillning Vegetariskt Nattamat, småplock & tillbehör Efterrätter, godis & bakat Om brödbak Redskap Bunkring

Jag har alltid älskat glass ? det är bland det godaste som finns! Dessutom tycker jag att det är otroligt roligt att göra glass?, säger Elisabeth Johansson som därmed känns som en alldeles självklar författare till Iskallt! Vi vet nämligen redan att författaren är en gudabenådad matlagare och en pedagogisk och inspirerande receptskrivare. Det har hon visat i massor av matreportage och inte minst i sin första kokbok, Buffé!, som kom 2004 och som redan fått tryckas i ny upplaga. ?Recepten har utvecklats en del sedan jag började i branschen. Nu finns det parfaiter, sorbeter, granitéer, semifreddo och nya glassar som ständigt förändras i karaktär, konsistens och smak.? Vet man bara lite om grunderna i glasstillverkning är det bara att ?rocka loss? med choklad, nötter, kakor, frukter, bär, tillbehör, toppingar och olika serveringssätt! Kör glassen i mixern tillsammans med en skvätt färskpressad juice. Eller häll på en nybryggd espresso och riv lite choklad över. Häll likör, sourze eller mousserande vin över glassen eller varför inte prova att slå lite vaniljvodka över en syrlig sorbetkula! Här är massor av enkla recept! Visst är det gott med glass?

Dag Hammarskjöld var FNs generalsekreterare från 1953 fram till sin död i en flygkrasch på ett FN-uppdrag 1961. På flygresan mellan Leopoldville i Kongo och Ndola i Rhodesia, där han skulle möta en av huvudpersonerna i Kongokrisen, hade han bara med sig en tunn portfölj. Den innehöll Nya Testamentet och Psaltaren på engelska, "Ich und Du" av religionsfilosofen Martin Buber, en engelsk översättning av den boken samt ett skrivblock för arbetet med hans egen svenska översättning av samma bok. Vem var denne man som under Kongokrisen, mitt i det kalla kriget, ägnade sin lediga tid åt att översätta religionsfilosofi? En drömmare? En klassisk intellektuell? Mats Svegfors kallar honom för den förste moderne svensken. Dag Hammarskjöld var den förmodligen mest inflytelserika person Sverige har haft inom utrikespolitiken och utan tvekan den mest sammansatta. Han kom från en framstående Uppsalafamilj, hans far hade varit statsminister, han själv hade gjort en glänsande karriär som statssekreterare, minister, diplomat och medlem av Svenska Akademien. När han dog efterlämnade han dessutom ett nästan färdigt bokmanuskript, Vägmärken, som när det publicerades förvånade läsarna med sin religiösa tematik. I juli är det 100 år sedan Dag Hammarskjöld föddes, ett jubileum som kommer att ägnas stor uppmärksamhet, både i Sverige och internationellt.

Den femte boken om den ryske kejserlige polisdetektiven Erast Fandorin, Särskilda uppdrag, innehåller två mycket olika berättelser som båda utspelar sig i Moskva. I Spader knekt, avslöjar Fandorin en beryktad gentlemannabedragare och i Dekoratören jagar han en kuslig seriemördare. Spader knekt handlar om bedragaren Momus som länge turnerat i Ryssland och lurat skjortan av sina offer. Varje gång lämnar han kvar ett spelkort på brottsplatsen, en spader knekt. I Moskva ger sig Momus på självaste generalguvernören och Fandorin får i uppdrag att sätta stopp för bedragaren. Spader knekt uppträder dock i flera olika skepnader och tänker inte låta sig fångas så lätt. Är Spader knekt ett bedragarband eller en enda person? Fandorin har sina aningar, men enda sättet att få honom fast är att locka honom till sig med samma sluga metoder som Spader knekt själv använder. I Dekoratören hemsöks Moskva av en seriemördare som inte bara tar livet av sina offer, utan dessutom placerar ut deras inälvor i ett kusligt mönster, en grotesk "dekoration". Vem är "Dekoratören" och vad är syftet med dessa fruktansvärda brott? Det är främst prostituerade som faller offer för galningens sylvassa skalpell. Verktyget tyder på medicinska färdigheter hos mördaren. Tsaren planerar att besöka Moskva men kommer inte förrän mördaren gripits. Fandorin får i uppdrag att leda utredningen som kantas av motgångar och förfärliga upplevelser. Samtidigt har London drabbats av liknande mord som begås av en person kallad "Jack the Ripper". Han grips aldrig. Är det samma person som har tagit sig till Moskva?

Författaren Sanne har givit ut sin andra roman, som har gått spårlöst förbi i offentligheten. Hon är ensamstående utan familj och vänner, men har ett förhållande med antikhandlaren Frank, som är gift och dyker upp när det passar honom. En dag berättar han upprymt att han har vunnit 4 miljoner på travet. Pengarna vill han deponera på Sannes konto. Hon går med på detta, och i ett slag är den väntande och längtande älskarinnan borta. På ett café möter Sanne en kvinna som heter Frida och som är allt det som Sanne inte är. Hon verkar dessutom veta en hel del om Sannes liv. "Res! Ta pengarna och res!" säger hon. "Så gör man inte", viskar Sanne. Men det är just det hon gör. Resan gör Sanne modigare. Hela livet har hon ägnat åt att bygga upp sin identitet. Hon har vuxit upp på ett barnhem och alltid skämts för sin bakgrund. Frida - som är Sannes alter ego - blir den som genom sin handlingskraft och viljestyrka ger Sanne modet att bryta sig loss från vardagen och sin hopplösa offerroll. Återigen visar Herbjørg Wassmo varför hon är en av Skandinaviens mest omtyckta författare. Sanne har ett klart släktskap med både Dina och Tora, men är också sin alldeles egen. Här möter oss en modern kvinna som med hjälp av författarens djärva grepp tar tag i sitt liv och ändrar dess riktning.

Precis som alla flockdjur är hästen duktig på att tolka kroppsspråk. Om du lär dig att kommunicera på hästens villkor, kommer all träning att fungera så mycket bättre och ni blir ett oslagbart team där samvaron bygger på ömsesidigt förtroende. Lydnadsträning för hästen skiljer sig från ?vanliga hästböcker? genom att den tar upp grunden till allt det som bör föregå att man sitter upp på hästen. Genomgående kan man konstatera att många hästar har stora brister när det gäller just denna ?vardagslydnad?. Detta yttrar sig genom att de kan vara svåra att fånga i hagen eller drabbas av panik när de binds upp. Boken lägger stor vikt vid lastningskapitlet, eftersom det inte bara är en förutsättning för hästens framtida utbildning utan även någonting den genomsnittlige hästägaren har stora problem med. Vidare läggs stor vikt vid säkerheten i handskandet med hästen och i alla kapitel påpekas vilka risker som finns och hur dessa kan undvikas eller i alla fall minimeras. Författarens tillvägagångssätt att handskas med hästar är detsamma som det sedan många år tillbaka etablerade sättet att dressera hundar ? nämligen genom att lirka, motivera och vara konsekvent.

"När mor dog lämnade hon gården till min bror, förmögenheten i vinkällaren till min syster, och till mig, den yngsta, lämnade hon sin receptsamling.. Mor var en naturkraft som fördelade sina gracer efter eget behag."
Joan Harris nya roman är ett måste för alla som älskade bästsäljaren Choklad!

Dunkla händelser med kärlek och svek som huvudingredienser finns nerskrivna i den märkliga, tidigare hemliga receptsamling med insprängda dagboksanteckningar som är Framboise Simons enda arv från sin mor. Boken har hon med sig när hon under falskt namn återvänder till sitt barndomshem i den lilla byn vid Loireflodens strand där hon startar ett creperie.
Att hon köpt den fallfärdiga gården och rustat upp den betraktas med viss respekt av invånarna, även om ingen i byn vet vem den mystiska änkan egentligen är. Men här skall det förflutna hinna upp henne. Minnen från uppväxten i skuggan av den dominanta modern och av de svåra upplevelserna under kriget och ockupationen tränger sig allt mer på. Ju mer hon fördjupar sig i moderns dagbok desto klarare träder bilderna fram av en tragisk barndom i krigets skugga och de dramatiska händelser som ännu ger återklang i byns dagliga liv.

Det här är historien om den unga, vackra hjälparbetaren Emma McCune från England, som reser till Sudan för att hjälpa till vid den stora hungerkatastrofen som drabbade landet 1988, då 250 000 människor dog. Hon möter Riek Machar som är från Sudan men har en universitetsexamen från England. Emma och Riek blir omedelbart förälskade i varandra och de gifter sig trots att han redan är gift med en afrikansk kvinna och har tre barn. Det visar sig att Riek är en av ledarna för The Sudan People's Liberation Army, som slåss i inbördeskriget mot den islamska regeringen, som bl a stödde Usama bin Laden. Emma blir indragen i det grymma inbördeskriget mellan norra och södra Sudan, mellan muslimer och kristna och mellan de hundratals olika etniska grupper och klaner som slåss om makten i detta extremt fattiga land. Hon tvingas motvilligt acceptera att hennes man "för den goda sakens skull" låter familjer med barn svälta ihjäl för att kunna sätta press på FN att agera mot regimen. De lever under ständigt dödshot och 1993 omkommer Emma McCune i en bilolycka i Nairobi endast 29 år gammal, gravid i femte månaden.

Om magiker och spöken, maktspel och korruption, passion, svartsjuka och ond bråd död handlar Susanna Clarkes roman som utspelar sig i England under Napoleonkrigen i början av 1800-talet. Boken har blivit en storsäljare och nominerats till flera stora litterära priser i England. För länge, länge sedan när magin fortfarande existerade i England var den störste magikern the Raven King, ett människobarn som växte upp bland älvor. Nu är det början av 1800-talet, the Raven King är bara en legend, och engelsmännen, med sin galne kung och sina slagfärdiga poeter, tror inte längre på magiker. Då uppenbarar sig enstöringen Mr Norrell och nyheten om magins återkomst till England sprider sig. Han övertalas att hjälpa regeringen i kriget mot Napoleon och åker till London där han möter den begåvade Jonathan Strange. Tillsammans ger de sig ut i kriget för att med sina gemensamma färdigheter hjälpa till. Men deras kompanjonskap förvandlas snart till rivalitet. Slutligen hotar Stranges obetänksamma strävan att återuppväcka gammal magi att förgöra inte bara vänskapen med Mr Norrell, utan också allt som han håller kärt. Jonathan Strange & Mr Norrell är en elegant och kvick roman och stilen har jämförts med Jane Austen och Charles Dickens, som också hör till Susanna Clarkes favoritförfattare liksom C S Lewis och JRR Tolkien.

Byborna kunde inte tro sina ögon. Det fula och nedgångna bageriet hade förvandlats. Nu var det lilla huset lockande som en karamell i cellofan. Fasaden var vitkalkad, fönsterluckorna scharlakansröda och ovanför dörren hängde en handmålad skylt: La Céleste Praline ? Chocolaterie Artisanale. Vianne Rochers chokladbutik hade öppnat! Viannes underbara choklad ger byborna livsglädjen tillbaka, något som inte ses med blida ögon av prästen Reynaud. Han härskar över sin församling med järnhand och har kämpat mot frestelser och sinnliga begär hela sitt liv. Vianne blir symbolen för allt han räds och föraktar och han bestämmer sig för att göra vad han kan för att få bort henne från byn. Följ med till Sydfrankrike, till Lansquenet-sous-Tannes, där kvinnolist och människans goda sidor drabbar samman med intolerans och rädsla när en främling flyttar till byn. Choklad utgavs första gången 1999 och blev en enorm succé världen runt. Så kom filmen, regisserad av Lasse Hallström och med Johnny Depp, Juliette Binoche och Lena Olin i huvudrollerna, och blev lika uppskattad. Sedan dess har Joanne Harris skrivit en rad böcker som blivit älskade av en stor, trogen publik och snabbt etablerat sig i bästsäljartoppen.

Ett år i tre generationer kvinnors liv... Detta är berättelsen om 17-åriga Charlotte, hennes mamma Karen och mormor Nan. Ingen av dem kan riktigt fatta hur det blev som det blev. Varför måste allt vara så svårt? Varför måste löjliga små misstag få så katastrofala följder? När är man för gammal för att spy i en rabatt efter för mycket vodka? När är man för ung för att bli mamma? Året är 1997 och Charlotte blir med barn. Dessutom får hon bra betyg, försöker blidka sin rasande mamma, lyckas ibland hindra sin mormor från att stoppa annat än bröd ? som uppsatser och räkningar ? i brödrosten, och träffar en trevlig pojke (mycket trevligare än den som gjort henne med barn). Karen, hennes mamma, tror inte att det är sant. Charlotte skulle ju läsa på universitetet och göra allt det där som Karen aldrig fick göra för att hon var ? gravid. Med Charlotte. Hon upptäcker också en familjehemlighet, tar hand om sin mamma Nan, vars tilltagande senilitet driver henne till vansinne, och försöker intala sig själv att det finns värre saker i livet än att bli mormor vid trettiotre. Om hon bara kunde komma på vad det skulle vara. Nan själv tänker att alltihop nog ska gå bra, hon kan inte bli lika upprörd som sin arga dotter. Det finns annat som tynger henne, som det som hände hennes lillebror, han som drunknade i kanalen när hon var liten. Eller att inte veta var man befinner sig, det har på något sätt blivit mycket svårare än vad det borde vara. Värsta mammans handbok är en hejdlöst rolig, klok och klarsynt berättelse om moderskap i alla dess former!

Den enda kompletta boken om yoga som tar upp yogans alla åtta delar. Övningarna är bara en av de 8 delarna ? yoga innehåller så mycket mer! Yoga är en livsstil, eller en livsfilosofi, men ingen religion. Kanske är det därför, bland annat, som yoga blivit så stort i västvärlden. I vår stressade tillvaro, där sjukskrivningar på grund av utbrändhet är vanliga, kan vi behöva lite mer yoga för att stilla våra sinnen och för att må bättre. Ashtangayoga är den yogaform som beskrivs i den här boken. En tydlig bildserie presenterar den första serien inom ashtangayoga med den i Europa erkände och välkände yogaläraren Petri Raisanen som modell. Här kommer varje asana (övning eller ställning) att beskrivas så grundligt att läsaren själv hemma i lugn och ro kan utöva yoga. Dessutom kommer just den övningens fördelar, det vill säga vad övningen kan göra för nytta, att beskrivas. Ordet ashtanga betyder "8 delar" på sanskrit, och boken beskriver utförligt de 8 delarna inom yogan. Delarna har meditativa och fysiska inslag, och filosofiska riktlinjer för hur vi ska bete oss i olika situationer. Det finns ingen bok i världen som har beskrivit detta i sin helhet! Dessutom om yogans historia, hur ashtangayogan kom till, vem som grundade den, hur man hinner med yoga i ett modernt liv, att yoga förändrar livet och hur man behåller sin vitalitet upp i åren med yoga. ?Do your practice, and everything will follow? Sri K. Pattabhi Jois

Jay Macintosh lever i London, är 37 år, och var en gång hyllad och prisbelönt författare. Men på tio år har han inte förmått skriva något av värde. En dag hittar han sex flaskor vin längst bort i källaren, Specialarna, var och en med sin lilla handskrivna etikett och med ett band om halsen: hallonrött, fläderblomsgrönt, björnbärsblått, nypongult, krikonsvart. Flaskorna tycks dölja ett myller av hemligheter och Jays liv tar plötsligt en helt ny vändning? På ren impuls bestämmer han sig för att lämna storstadslivet, och utan att tveka köper han en gård i den lilla franska byn Lansquenet. Där, på den främmande men ändå märkligt välbekanta platsen, hoppas Jay kunna återskapa de gyllene barndomssomrarnas magi. Som pojke tillbringade han tre skimrande somrar hos den gamle gruvarbetaren Joe Cox i en liten ort i norra England. Joe visar sig vara mystiskt närvarande i Lansquenet, och högst påtagligt närvarande är Jays granne, den tillbakadragna och gåtfulla Marise. Vad är det hon döljer? Inspirerad av Marises gåta börjar Jay kunna skriva igen.

I Ödets son, den första delen i Valerio Massimo Manfredis storslagna romantrilogi om Alexander den store (356?323 f Kr), skildras de dramatiska omständigheterna kring Alexanders födelse. Hans lidelsefulla mor Olympias och hans mäktige far Filip II av Makedonien stakade tidigt ut hans bana, och hans karismatiska ledaregenskaper gjorde honom snart till den märkvärdigaste fältherre världen skådat. Vid tjugo års ålder hade han ärvt kungatronen och inledde sitt fälttåg mot det mäktiga Perserriket. Trilogin Alexander består av delarna Ödets son, Ammons spådom och Vid världens ände, och bildar underlag till den storfilm om Alexander som nu produceras av Dino De Laurentiis, regisseras av Baz Luhrmann och där Leonardo DiCaprio spelar Alexander.

Den första fågelboken som på svenska i text och bild behandlar alla fåglar i Europa, Nordafrika och Mellersta Östern - från Island och Spetsbergen i norr till Sahara i söder, från Azorerna och Kanarieöarna i väster till Ural, Västturkestan och Iran i Öster.

Katarina av Medici (1519?1589) blev tidigt föräldralös och arvtagare till en stor förmögenhet. Hon växte upp i Florens och giftes bort vid 14 års ålder av sin farbror, påven Leo, med Henrik, hertig av Orléans och son till kung Frans av Frankrike. Katarina födde tio barn och älskade sin make hängivet och led av att han ständigt lyfte fram och belönade sin älskarinna Diane de Poitiers. År 1559 dog Henrik, som då var kung i Frankrike, i en duell, och Katarina hamnade i en strid om den politiska makten. I en tid då landet var splittrat av inre konflikter blev den 40-åriga änkedrottningen en central gestalt under de följande 30 åren. Efter att ha försökt skapa större religiös tolerans såg hon sig tvingad att ta till extrema metoder för att försvara arvet efter maken och sina barns bördsrätt. Detta ledde till den beryktade Bartolomeinatten, 24 augusti 1572, då tusentals franska protestanter mördades. Katarina var en skicklig politisk strateg och hänsynslös konspiratör. Trots att hon av många sågs som en inkräktare och saknade egen maktbas, regerade hon ändå hängivet över Frankrike för sina sjuka och korrupta barns räkning. Tre av dem blev kungar. Hennes maniska kärlek till Barnen var en ödesdiger blind fläck och blev slutligen ett hot mot hennes stora ambitioner för Frankrike.